Mở cửa: 9h đến 20h, chủ nhật 10h đến 19h

Gợi ý các món ăn ngày tết miền Nam dễ làm, đãi khách

Mâm cỗ ngày tết miền Nam đặc trưng thường có những món ăn nào? Nếu bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn menu đủ vị và món Bắc Trung Nam thì đừng quên tham khảo những món ăn ngày tết miền Nam cực hấp dẫn sau đây! Chắc chắn sẽ là những list gợi ý vô cùng hấp dẫn và thú vị đấy!

Món ăn ngày tết miền Nam ngon hấp dẫn
Món ăn ngày tết miền Nam ngon hấp dẫn

Đặc trưng của những món ăn ngày tết miền Nam

Các món ăn ngày tết miền Nam chủ yếu về hình thức không quá khác nhiều so với miền Bắc hay miền Trung, tuy nhiên khác biệt đôi chút về hương vị. Trong đó hương vị món ăn đặc trưng vị ngọt từ món canh, món ăn kèm cho đến những món chính. Ngoài ra về hình thức món ăn màu sắc cũng bắt mắt và rực rỡ hơn hàm chứa nhiều ý nghĩa đặc trưng cho dịp tết. Mâm cơm cúng cho dịp tết cũng cầu kỳ và nhiều món hơn đôi chút.

Các món ăn ngày tết miền Nam đặc trưng

Dưới đây là list gợi ý những món ăn miền Nam đặc trưng các bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn cho món ăn ngày tết sắp tới của mình.

Canh khổ qua

Với quan niệm xa xưa trong dân gian, món canh khổ qua có nhiều ý nghĩa, khi ăn món canh khổ qua có nghĩa là mọi khổ đau vất vả nhưng những điều xui rủi trong năm cũ sẽ qua nhanh, từ đó chào đón một năm mới may mắn và tốt đẹp hơn bội phần. Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món ăn ngày tết miền Nam được nhiều người thích mê.

Món canh khổ qua cho dịp tết
Món canh khổ qua cho dịp tết

Củ cải ngâm nước mắm

Thêm  một gợi ý khác cho những món ăn ngày tết miền Nam là củ cải ngâm nước mắm.  Trong đó nguyên liệu củ cải được chế biến rất kỹ và ngâm cùng với nước mắm thơm ngon nhằm tạo nên những món ăn đặc biệt mà ai cũng nghiền khi thưởng thức. Chính vì vậy các bạn có thể dễ dàng thấy trong dịp lễ tết của người miền Nam có món này ăn kèm trong bữa cơm.

Món củ cải ngâm nước mắm đậm đà
Món củ cải ngâm nước mắm đậm đà

Thịt kho tàu trứng vịt lộn

Món thịt kho tàu trứng vịt lợn với sự kế hợp của vị thanh ngọt nước dừa cùng độ béo ngậy của trứng cùng thịt ba rọi mềm ngon khi thịt được nấu chín mềm vừa phải. Trong đó phần thịt heo được tuyển chọn từ thịt giò hoặc thịt ba chỉ với đầy đủ phần da mỡ và nạc tượng trưng cho 1 năm mới no đủ hạnh phúc. Thịt kho tàu cũng có màu sắc vô cùng bắt mắt và đặc trưng.

Thịt kho tàu trứng
Thịt kho tàu trứng

Gỏi gà xé phay

Một chút biến tấu cho ngày tết giúp mang lại hương vị thật tuyệt cho ngày tết. Món ăn có vị chua ngọt vừa dễ chế biến và chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng mà ai cũng ghiền. Bạn cũng có thể ăn thoải mái mà không lo bị tăng cân khi thưởng thức. Ăn cùng trong bữa cơm ngày tết mà ai cũng mê.

Món gỏi gà xé chống ngấy trong dịp tết
Món gỏi gà xé chống ngấy trong dịp tết

Củ kiệu dưa kiệu

Món ăn trong ngày tết miền Nam chắc chắn là món ăn không thể thiếu giúp chống ngán khi thưởng thức cùng cơm, củ kiệu tôm khô chua ngọt. Củ kiệu muối cùng tôm khô mang đến hương vị hăng nồng xen lẫn chút vị ngọt chua giòn cực thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Là một món ăn cung cấp nhiều chất xơ cùng vitamin cho cơ thể con người mà canh măng đã trở thành một món ăn ngày tết miền Nam mà nhiều gia đình thích mê. Điểm đặc biệt của món canh măng ở miền Nam là sử dụng măng tươi để nấu nên vị rất ngon.

Củ kiệu dưa hành - món ăn tốt cho đường tiêu hóa trong dịp tết
Củ kiệu dưa hành – món ăn tốt cho đường tiêu hóa trong dịp tết

Canh măng

Món canh măng ngày tết dường như là món ăn không thể thiếu giúp cung cấp chất xơ cùng vitamin cho cơ thể người. Trong đó mỗi món canh măng trở thành một món ăn được nhiều gia đình thích mê. Điểm khác biệt của món canh măng ở miền Nam là sử dụng măng tươi để nấu cho chuẩn vị ngon hấp dẫn. 

Canh măng là món ăn không thể thiếu trong dịp tết
Canh măng là món ăn không thể thiếu trong dịp tết

Phá lấu bò

Món ăn có nguyên liệu rất dễ tìm cách chế biến vô cùng đơn giản, bên cạnh đó phá lấu là món ngon khó có thể bỏ qua trong câm cỗ ngày tết của người miền Nam. Món ăn với vị ngon đặc trưng từ phần nước cốt dừa hòa quyện cùng vị dai giòn của lòng heo lòng bò ăn cực lạ hấp dẫn. Phá lấu có nguyên liệu chế biến vô cùng đa dạng như tai heo, phá lấu vịt, gà, phá lấu ốc.

Phá lấu bò món đặc trưng miền Nam
Phá lấu bò món đặc trưng miền Nam

Món ăn ngày tết miền Nam – Lạp xưởng

Món ăn phổ biến trong ngày tết của người miền nam không thể thiếu lạp xưởng – món ăn thường tự làm vào dịp tết để ăn hoặc đãi khách như món quà đầu năm ý nghĩa. Trong đó lạp xưởng có khá nhiều loại gồm lạp xường tươi, lạp xưởng khô, lạp xưởng cá. Món ăn có thể kế hợp với nhiều món ăn khác nhau để mang đến hương vị đặc trưng, ăn kèm cơm hay món nào cũng rất đưa miệng, đảm bảo ăn hoài vẫn không thấy ngấy chút nào.

Lạp xưởng hấp dẫn
Lạp xưởng hấp dẫn

Trên đây là toàn bộ các món ăn ngày tết miền Nam cực ngon, hấp dẫn và không thể thiếu. Chúc các bạn áp dụng thành công cho thực đơn ngày tết sắp tới nhé!

Giúp chúng tôi cải tiến thêm chất lượng bài viết cần cái tiến/bổ sung thêm gì nữa không?

Bài viết tốt Cần cải thiện

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này