Tiệm bánh mì 88 có sức hấp dẫn nhất Sài Gòn có gì đặc biệt?

Ẩm thực Sài Gòn vốn dĩ rất đa dạng, phong phú với nhiều món ăn ngon. Và đặc biệt hơn cả là bánh mì. Bánh mì Sài Gòn rất đa dạng, phong phú với nhiều cách biến mới lạ. Trong hàng ngàn tiệm bánh mì Sài Gòn thì Bánh Mì 88 có lẽ là có sức hấp dẫn hơn cả. Điều gì đã khiến tiệm bánh này có sức hút lớn như vậy? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây nhé !

Giới thiệu quán Bánh Mì 88

Bánh Mì 88 là tiệm bánh mì lâu đời và rất quen thuộc với người dân Sài Gòn. Tiệm bánh có menu rất đa dạng với nhiều loại bánh mì khác nhau. Trải qua rất nhiều thăng trầm, Bánh Mì 88 ngày càng khẳng định được vị thế trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh đó, quán cũng đã được nhiều người bình chọn là tiệm bánh mì có sức hấp dẫn nhất Sài Gòn. 

Địa chỉ: Số 472A Trần Hưng Đạo, Phường 2, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh. 

           Thời gian mở cửa: 6:00 – 11.00

           Giá bán tham khảo: 18.000 đồng – 50.000 đồng. 

Lý do gì khiến tiệm Bánh Mì 88 luôn đông nghịt khách?

Vỏ bánh giòn, ruột thơm 

Bánh mì được sử dụng tại Bánh Mì 88 là bánh mì truyền thống, có kích thước vừa phải. Trước khi mang cho thực khách, bánh sẽ được nướng sơ trên than hoa. Khiến vỏ bánh trở nên giòn rụm và thơm lừng. Đồng thời, việc nướng lại bằng than hoa cũng giúp giữ nguyên được độ mềm của ruột bánh. 

Nhân bánh ngon 

Nhân bánh mì ở quán Bánh Mì 88 được nhiều người đánh giá là ngon và đẹp mắt. Phần nhân ở đây rất đa dạng từ cá hộp, pate, chả lụa,….Nhưng được đánh giá cao hơn cả là nhân cá hộp và nhân pate. 

Cá hộp ở đây là loại cá hộp thượng hạng và đã được chế biến lại cho hợp với bánh mì. Cá hộp có độ chắc và chua ngọt vừa phải là sự kết tuyệt hảo với bánh mì. 

Pate được quán sử dụng là loại pate nhà làm. Phần pate có độ mềm mịn như da em bé. Bên cạnh đó, pate có độ béo ngậy và thơm của bơ. Sự kết hợp pate và bánh mì thơm giòn khiến cho thực khách không thể cưỡng lại. 

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng 

Mỗi chiếc Bánh Mì 88 đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết yếu cho cơ thể. Chúng rất giàu calo, tinh bột, protein và chất xơ. 

• Calo: Lượng calo của mỗi loại Bánh Mì 88 khác nhau, tùy vào loại nhân mà bạn lựa chọn. Trung bình mỗi ổ bánh mì cung cấp từ 150 – 300 kcal. Đây là lượng năng lượng cần thiết cho hoạt động trung bình của mỗi người. 
• Tinh bột: Bánh Mì 88 là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào cho cơ thể của bạn. Mỗi ổ bánh mì có chứa khoảng 50g tinh bột. 
• Protein: Protein trong Bánh Mì 88 đến từ trứng, pho mai, cá hộp,…Chúng là những nguồn protein rất tốt cho cơ thể. Vì trong thành phần có chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. 
• Chất xơ: Bánh Mì 88 được làm bằng bánh mì truyền thống, rất giàu chất xơ. Bên cạnh đó, thành phần rau ăn kèm cũng là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào. 

Sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 

Bánh Mì 88 được sản xuất theo đúng quy chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn bộ phần nhân đều có nắp đậy và được đặt trong tủ kính của xe bánh mì. Dao và các dụng cụ chế biến đều được chủ quán rửa sạch và để khô trước khi cắt thực phẩm. Bên cạnh đó, chủ quán còn sử dụng bao tay, khẩu trang và tạp dề trong toàn bộ khâu chế biến và phục vụ.  

Phục vụ nhanh, nhiệt tình 

Tuy tiệm bánh khá nhỏ và đông khách nhưng không vì thế mà chất lượng phục vụ bị giảm đi. Chủ quán ở đây rất nhiệt tình và mến khách. Nếu đến vào giờ cao điểm, quán quá đông thì bạn cũng chỉ mất khoảng 5 phút để chờ thôi.

Nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng 

Phần nguyên liệu cũng là một điểm thu hút khách hàng đến với Bánh Mì 88. Toàn bộ nguyên liệu làm bánh mì đều được chủ quán tận tay chọn lựa và sơ chế. Các nguyên liệu được lựa chọn là nguyên liệu tươi ngon được lấy từ các nguồn uy tín. 

Các loại chả, pate, giò lụa, chà bông đều được sản xuất tại quán. Nên luôn đảm bảo về chất lượng và không lo bị độn phụ gia. 

Thực đơn quán Bánh Mì 88

Thực đơn của quán Bánh Mì 88 rất đa dạng với nhiều loại bánh mì và đồ ăn kèm. Thực đơn của quán bao gồm: 

• Bánh mì đặc biệt 
• Bánh mì pate chà bông 
• Bánh mì pate chả 
• Bánh mì chả chà bông 
• Bánh mì cá hộp 
• Bánh mì phô mai 
• Bánh mì rau củ chay 
• Pate 
• Chả lụa 

Đánh giá của khách hàng khi thưởng thức Bánh Mì 88

Mỗi người có một khẩu vị khác nhau nên sẽ có sự đánh giá khác nhau. Nhưng nhìn chung, hầu hết các khách hàng đều đánh giá Bánh Mì 88 là quán bánh mì ngon và rẻ. 

Thực khách 1 

Bánh Mì 88 thật sự rất ngon. Mình thích nhất là bánh mì cá hộp ở đây. Cá hộp ở đây không bị tanh và được nấu lại cùng các gia vị rất vừa miệng. Phần nước sốt rất đậm đà, chua ngọt vừa phải. Phần rau ăn kèm ở đây cũng rất ấn tượng, rau rất tươi, sạch và đồ chua được làm rất ngon. Nói chung đây là một quán bánh mì ngon, rẻ. Mình có thể ăn bánh mì ở đây suốt cả tuần luôn. 

Thực khách 2 

Mình mua 1 ổ bánh mì đặc biệt tại Bánh Mì 88 với giá 25.000 đồng. Bánh mì ở đây hơi nhỏ nhưng mà siêu chất lượng luôn. Nhân có pate, chà bông, giò lụa, phô mai,….và rau củ. Bánh mì ở đây rất giòn, mình đã để khá lâu nhưng bánh không bị ỉu. Phần pate ở đây là thứ mình ấn tượng nhất. Pate rất ngon, béo và không bị hôi mùi gan như nhiều chỗ khác. 

Mình đến vào giờ cao điểm nên quán rất đông khách. Tuy nhiên mình cũng không phải chờ quá lâu. Mình chỉ chờ khoảng 7 phút là có bánh rồi. Nhân viên ở quán cũng rất nhiệt tình, vui vẻ. Dù quán đông nhưng mình cũng không thấy các bạn ý tỏ vẻ khó chịu. Đây là một quán bánh mì đáng để thử. 

Thực khách 3

Theo cá nhân mình thì quán Bánh Mì 88 không có gì quá đặc sắc. Đồ ăn ở đây có thể nói là tạm được. Nhưng xét về giá thành thì mình thấy đây là một quán rất ổn so với tầm giá.

Chà bông, giò lụa, cá hộp và chả ở đây ở mức tạm ổn. Tuy nhiên phần đồ chua ăn kèm hơi ngọt so với khẩu vị của mình. Pate có lẽ là phần mình ấn tượng nhất. Pate ngon, béo, nêm nếm vừa phải. 

Về không gian thì quá khá nhỏ nhưng rất sạch sẽ. Các cô chú khi làm đồ ăn đều mang găng tay, tạp dề và khẩu trang. Quán đông khách nên hơi bức bí. Đồ ăn ra rất nhanh, mình không phải mất quá nhiều thời gian để chờ đợi. Và các bạn nhân viên ở đây rất hài hước và mến khách. 

Bài viết trên của Xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là lời giải đáp cho câu hỏi “Tiệm Bánh Mì 88 có sức hấp dẫn nhất Sài Gòn có gì đặc biệt?”. Tiệm bánh này thu hút khách hàng không chỉ nhờ chất lượng và hương vị mà còn cả giá thành và chất lượng dịch vụ. Đây chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ lỡ của các tín đồ yêu ẩm thực Sài Gòn.