Mở cửa: 7h30 đến 17h30 từ Thứ 2 - Chủ Nhật

Khởi nghiệp bán bánh mì cần chuẩn bị những gì? Kinh nghiệm bán bánh mì đắt khách

Kinh doanh bánh mì được xem là một trong những lựa chọn vô cùng lý tưởng cho những ai muốn khởi nghiệp bán hàng ăn sáng thu lợi nhuận cao! Các kinh nghiệm khởi nghiệp bán bánh mì sẽ được bật mí tường tận và chi tiết trong bài viết dưới đây giúp bạn có thêm nhiều định hướng hữu ích nhất cho công việc kinh doanh của mình!

Kinh doanh bánh mì thu lợi nhuận cao
Kinh doanh bánh mì thu lợi nhuận cao

Kinh doanh bánh mì có lãi không?

Kinh doanh bánh mì là một trong những lựa chọn bán đồ ăn tiềm năng bởi phù hợp với nhiều đối tượng thực khách khác nhau, số vốn đầu tư ban đầu không quá lớn và có thể thu lại lợi nhuận nhanh chóng (đa phần có thể về vốn chỉ sau hơn 1 tháng kinh doanh).

Những ổ bánh mì thường được bán với mức giá trung bình từ 15.000đ – 30.000đ. Trung bình có thể mang đến lợi nhuận thu về cho bạn từ 7.0000đ – 9.000đ/ổ. Dưới đây là một số chia sẻ của các hộ kinh doanh bánh mì lâu năm.

Chị H.T chủ cửa hàng bánh mì trên phố Huế cho biết, doanh thu trung bình cho mỗi tháng từ 50.000.000đ – 60.000.000đ sau khi đã trừ hao các chi phí cửa hàng và chi phí nguyên vật liệu khác. Quán của chị đã có lượng khách quen ổn định từ 3 năm nay. Bên cạnh đó chị cũng có bán kèm đồ uống khi bán bánh mì.

Anh T.A bán bánh mì lưu động tại gần các khu trường học chia sẻ doanh thu mỗi tháng kiếm được từ công việc bán bánh mì khoảng 15.000.000đ – 20.000.000đ. Vì không tốn nhiều chi phí cho việc thuê mặt bằng nên mức doanh thu theo anh T.A thấy là tương đối ổn. Anh chỉ bán bánh mì vào buổi sáng. 

Kinh doanh bánh mì có lãi không
Kinh doanh bánh mì có lãi không

Như vậy công việc kinh doanh bánh mì đươc xem là đem đến lợi nhuận cao nhờ vốn đầu tư không quá lớn cho chi phí nguyên vật liệu và cửa hàng.

Khởi nghiệp bán bánh mì cần chuẩn bị những gì?

Bắt đầu khởi nghiệp với mô hình kinh doanh bánh mì, để giúp việc vận hành công việc bán hàng thực sự thuận lợi các bạn cần chuẩn bị một số điều sau đây!

Trang thiết bị bán hàng

Các vật dụng cần thiết phục vụ cho công việc bán bánh mì của bạn bao gồm

  • Xe bánh mì kèm lò nướng thịt
  • Máy ép bánh mì
  • Gia vị chế biến
  • Cốc ly, bát đĩa và một số món đồ bếp khác

Bên cạnh đó tùy theo quy mô kinh doanh mà các bạn có thể dự liệu thêm những vật dụng khác giúp đáp ứng nhu cầu bán hàng triệt để và đạt hiệu quả cao nhất.

Mua xe bán bánh mì chuyên dụng phục vụ cho công việc bán hàng
Mua xe bán bánh mì chuyên dụng phục vụ cho công việc bán hàng

Mặt bằng kinh doanh

Điều quan trọng không kém chính là tìm mặt bằng kinh doanh. Địa điểm kinh doanh của bạn chắc chắn cần gần các khu dân cư, trường học, công sở, nơi có tiềm năng để bạn tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Mặt bằng kinh doanh bánh mì lưu động
Mặt bằng kinh doanh bánh mì lưu động

Học bí quyết làm bánh mì ngon

Muốn mở một tiệm bánh mì đông khách và lâu dài các bạn cần biết cách để tạo ra 1 ổ bánh mì ngon cùng công thức đặc biệt để mang đến hương vị riêng, tạo nên điểm nhấn để khách hàng nhớ tới quán của bạn giữa vô vàn các đối thủ cạnh tranh khác.

Bí quyết các bạn có thể đi học lớp làm bánh mì và tìm tòi sáng tạo thêm dựa trên kinh nghiệm cá nhân.

Học bí quyết làm bánh mì ngon
Học bí quyết làm bánh mì ngon

Tìm nguồn cung cấp nhiên liệu ngon bổ rẻ

Cuối cùng là tìm nguồn cung cấp các nguyên liệu làm bánh mì với mức giá phải chăng và chất lượng để cung ứng lâu dài.

Bánh mì các bạn nên lấy tại xưởng và nhờ họ giao trong ngày. Với các nguyên liệu làm nhân bánh mì cần đảm bảo nguồn cung nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bán bánh mì cần bao nhiêu vốn?

Như đã nói, khởi nghiệp kinh doanh bán bánh mì đang là lựa chọn tiềm năng bởi số vốn bỏ ra ban đầu không quá lớn. Trung bình chỉ từ 4.000.0000đ các bạn cũng có thể bắt đầu xây dựng công việc kinh doanh. Trong đó chi phí ban đầu gồm:

  • Chi phí mua nguyên liệu: 1.000.000đ
  • Chi phí mua xe bán bánh mì 2.000.000đ
  • Chi phí sắm sửa đồ bếp và đồ dùng lặt vặt khác: 1000.0000đ

Với chi phí trên các bạn có thể sở hữu cửa hàng bán bánh mì lưu động. Trước tiên có thể tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng, về sau khi phát triển hơn có thể mở rộng quy mô kinh doanh.

Một số mô hình kinh doanh bán bánh mì 

Kinh doanh bánh mì có tiềm năng thu lợi nhuận cao tuy nhiên đây là mô hình kinh doanh có tính cạnh tranh cao. Chính vì vậy các bạn có thể lựa chọn chuyên kinh doanh từ 1 – 2 loại bánh mì thay vì dàn trải thực đơn các loại bánh mì.

Kinh doanh bánh mì que

Bánh mì que là đặc sản của Đà Nẵng và Hải Phòng. Chỉ với mức giá từ 5 -7k cho 1 ổ bánh mì que nóng hổi nhân pate thơm mềm. Đây chắc chắn là món đặc sản bình dân đường phố thu hút thực khách.

Kinh doanh bánh mì que nhanh hết bởi bạn có thể bán số lượng lớn bánh mì que trong ngày. Trung bình mỗi người thường mua từ 5 – 10 ổ bánh mì que.

Kinh doanh bánh mì que
Kinh doanh bánh mì que

Kinh doanh bánh mì chả cá

Món bánh mì chả cá cũng là đặc sản hấp dẫn của thành phố biển với hương vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tính cạnh tranh không quá lớn.

Để phục vụ tốt nhất cho công việc bán hàng các bạn nên đầu tư một chiếc bánh mì chả cá có cần ép chả chuyên dụng để chế biến bánh mì ngon và nóng hổi tại chỗ.

Kinh doanh bánh mì chả cá
Kinh doanh bánh mì chả cá

Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn được biết đến là bánh mì thịt hay bánh mì Donerkebab. Trung bình mỗi ổ bánh mì thịt có giá từ 15k – 25k. Các bạn có thể lãi từ 9 – 12k/ổ bánh thu lợi nhuận cao với vốn đầu tư không quá lớn cho mô hình kinh doanh này.

Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Kinh doanh bánh mì xôi ăn sáng

Kết hợp vừa bán bánh mì và xôi là một gợi ý hay giúp cửa hàng của bạn thêm phong phú thực đơn đồ ăn sáng. Tất cả những gì bạn cần đầu tư ban đầu là một chiếc xe đẩy có tích hợp chõ đồ xôi và lò nướng phục vụ cho công việc bán hàng.

Bên cạnh việc bán xôi bánh mì ăn sáng cũng là mô hình kinh doanh tiềm năng giúp bạn x2 lợi nhuận.

Kinh nghiệm khởi nghiệp bán bánh mì thành công

Để khởi nghiệp bán bánh mì thành công và thu hút khách các bạn nên bắt đầu chỉn chu từ đầu và tối giản các chi phí ban đầu. Dưới đây là một số lưu ý nho nhỏ.

Nên bắt đầu từ mô hình kinh doanh lưu động

Hãy bắt đầu với mô hình kinh doanh bánh mì lưu động. Các bạn sẽ tiết kiệm được 1 khoản chi phí thuê cửa hàng hàng tháng.

Bên cạnh đó lợi ích của việc bán bánh mì lưu động là các bạn có thể chủ động hơn trong việc tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Bán bánh mì lưu động
Bán bánh mì lưu động

Lựa chọn thời điểm bán hàng

Về thời điểm lựa chọn bán hàng các bạn nên bán vào buổi sáng hoặc buổi tối sẽ phù hợp hơn. Bởi đây là 2 thời điểm quan trọng trong ngày khách hàng có nhu cầu ăn uống thường xuyên và đông đúc.

Tất nhiên các bạn cũng có thể mở bán quán cả ngày để kiếm thêm lợi nhuận cao hơn.

Lựa chọn thời điểm bán hàng
Lựa chọn thời điểm bán hàng

Kết hợp bán hàng ăn online

Bán đồ ăn online trở thành xu hướng trong nhịp sống hiện đại và bận rộn. Các bạn có thể chủ động đăng ký kinh doanh đồ ăn trên các app bán đồ ăn để kiếm thêm nhiều lượng khách hàng giúp tăng lợi nhuận.

Tính toán kế hoạch tài chính cụ thể

Sau 1 tháng đầu tiên đi vào kinh doanh bánh mì chắc chắn doanh thu cửa hàng sẽ phần nào ổn định hơn. Dựa trên tính toán ban đầu các bạn có thể tính ra được lãi, tuy nhiên nên để xoay vòng vốn để đầu tư cho nơi bán, trang thiết bị bán hàng và nguyên vật liệu.

Nếu khéo tính toán và thu vén chẳng bao lâu sau các bạn sẽ có chuỗi cửa hàng bánh mì mang thương hiệu của riêng mình.

Trên đây là những thông tin về khởi nghiệm bán bánh mì và những chia sẻ, kinh nghiệm bán bánh mì đắt khách. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn khởi nghiệp thành công  

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này