Review xe bánh mì nem chả cô Nguyệt chi tiết A-Z
Xe bánh mì nem chả cô Nguyệt đã gắn bó với thực khách Sài Gòn gần nửa thập kỷ qua. Điều gì đã làm nên thương hiệu của quán ăn bình dân này? Cùng Quang Huy khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Nguồn gốc ra đời của xe bánh mì nem chả cô Nguyệt
Được cô Nguyệt chia sẻ, cơ duyên đến với nghề bán là sau khi được chiêu đãi món ăn này. Vì quá thích hương vị độc đáo đó, dù là người miền Nam nhưng cô vẫn quyết định lấy mối các nguyên liệu từ Huế và chế biến theo công thức để phục vụ cho thực khách. Từ đó tới nay đã 50 năm, Xe đẩy bán hàng dạo của cô Nguyệt trên đường Nguyễn thượng Hiền luôn thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 287 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, tp Hồ Chí Minh
- Giờ mở bán: 11 giờ – 21 giờ
2. Xe bán bánh mì nem chả cô Nguyệt có gì thu hút?
Không phải tự nhiên mà hàng xe đẩy của cô Nguyệt có thể tồn tại 50 năm trên con phố Nguyễn Thượng Hiền. Dù qua bao năm đã xuất hiện thêm rất nhiều xe nem, tré có mặt dọc hai bên đường, nhưng quán cô Nguyệt vẫn khẳng định được vị thế của mình một cách vững vàng bởi những điểm thu hút sau đây.
2.1. Thực đơn phong phú, đậm chất miền Trung
Thực đơn của quán rất phong phú, có đề bảng giá rõ ràng:
- Combo Thập Cẩm : 65k
- Nem Nhỏ : 14k
- Chả Bò 13k
- Chả Huế 7k
- Tré 1 Cây : 27k
- Bánh Mì (Chả Bò 30k, Chả Nem 30k, Chả Heo 27k)
- Nem Lớn 65k
Các món ăn chủ yếu là tré trộn. Khách hàng muốn ăn gì có thể order rồi ăn tại quán hoặc mang về. Nếu không ăn được nguyên liệu nào có thể lưu ý với cô chủ quán.
2.2. Giá bán bình dân
Mỗi cây nem, chả dạo động từ khoảng 15.000 – 20.000 đồng, một xuất thập cẩm sẽ có giá trung bình là 65.000 đồng. Đây chắc chắn là một mức giá bình dân ở thành phố Sài Gòn hoa lệ này.
2.3. Chủ quán thân thiện, vui tính
Một trong những điểm thu hút khách hàng ngoài những món ăn đậm chất miền Trung đó chính là sự vui vẻ, nhiệt tình của cô chủ. Sự thân thiện này đã giúp khách hàng cảm thấy thoải mái dù phải đứng đợi món khá lâu vì xe bánh mì rất đông khách. Nếu như bạn phân vân không biết chọn món ăn nào thì có thể nhờ cô tư vấn hoặc cô sẽ làm một hộp đẩy đủ để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn.
3. TOP 3+ món nhất định phải thử khi ghé quán cô Nguyệt
Đến với cửa hàng của cô Nguyệt, bạn nhất định phải thưởng thức 3 món ăn best seller của quán.
3.1. Bánh mì chả nem
Món ăn này với các được chế biến từ những nguyên liệu không cầu kỳ nhưng ăn lại rất cuốn. Phần nhân của bánh sẽ bao gồm chả nem, dưa leo thái miếng mỏng, rau răm, thêm một chút ớt và tỏi thái mỏng, rắc thêm một chút muối tiêu chanh. Vỏ bánh giòn tan. Tất cả mang đến một món ăn có vị chua nhẹ, the the của chả nem, một chút mằn mặn của muối tiêu chanh kết hợp cùng rau ăn kèm giải ngấy vô cùng thú vị.
3.2. Combo nem tré thập cẩm
Một phần tré trộn thập cẩm bảo gồm: tré, chả bò, chả lụa, nem, rau răm, dưa leo…Tré sẽ được bóc lá và ni lông rồi cho vào thau nhỏ, đánh tơi. Chả bò, chả lụa, nem sẽ được cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo sẽ là dưa leo xắt mỏng, nước cốt tắc, tỏi, ớt, muối tiêu trộn đều các nguyên liệu với nhau. Thành phẩm thu được sẽ có đủ màu sắc, mùi thơm đặc trưng. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị chua nhẹ của tré hoà quyện cùng chả bò, nem với các loại gia vị khác.
3.3. Bánh mì chả bò
Đây được xem là một trong những món ăn làm nên thương hiệu của quán cô Nguyệt. Món ăn này là sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa vỏ bánh giòn tan, chả bò thơm ngậy, dai dai ăn kèm dưa leo và muối tiêu chanh. Thành phần tuy đơn giản nhưng hương vị lại cuốn hút, bắt miệng vô cùng.
4. Khách hàng nói gì khi trải nghiệm tại quán bánh mì nem chả cô Nguyệt?
Để đánh giá khách quan nhất về xe quán ăn của cô Nguyệt, chúng ta sẽ cùng tham khảo những feedback của những khách hàng đã từng trải nghiệm món ăn ở đây:
- Chị Hoa (36 tuổi): Mình là khách ruột của bán nhiều năm nay. Cũng thử nhiều nơi rồi nhưng vẫn không ở đâu qua được quán cô Nguyệt. Mình mê nhất món tré trộn. Món ăn mang hương vị của người miền Trung. Với các nguyên liệu dưa leo thái mỏng, kèm chả bò, nem, tré được bóp cùng gia vị tiêu, tỏi cắt lát, ớt, rau răm, nước cốt tắc. Mọi thứ hoà quyện đậm đà với tré mang vị chua nhẹ, thơm mùi riềng tỏi, chả bò dai, nem cay nống ngấm trong muối tiêu mằn mặn ăn rất đưa miệng. Chỉ cần thưởng thức một lần món ăn này là sẽ không bao giờ quên.
- Anh Trung (30 tuổi): Tôi vốn là người miền Trung vào Nam lập nghiệp hơn chục năm nay. Thỉnh thoảng nhớ hương vị quê nhà, tôi lại ghé quán cô Nguyệt để thưởng thức món ăn. Ở đây cô bán hàng nhẹ nhàng, thân thiện lắm. Món ăn đa dạng, phong phú, hương vị thì không chê vào đâu được. Mình đặc biệt ấn tượng với món bánh kẹp chả bò. Hương vị thơm ngon của chả bò hoà quyện cùng tương ớt cay nồng, các món rau ăn kèm kẹp trong ổ bánh giòn tan. Giá các món ăn ở đây cũng rất bình dân, vì thế mà quán cô lúc nào cũng đông khách.
- Chị Vân (25 tuổi): Nhắc tới món tré trộn trên con đường Nguyễn Thượng Hiền thì không ai không biết quán cô Nguyệt. Mình rất hay cùng bạn tới đây ăn. Quán lúc nào cũng rất đông nhưng không gian tương đối nhỏ, chờ ra món cũng khá lâu. Tuy món ăn ngon nhưng không có chỗ thưởng thức với phải chờ lâu đôi khi cũng thấy khó chịu. Hy vọng quán cải thiện được vấn đề này, chắc chắn sẽ khiến khách hàng hài lòng hơn.
Nếu giữa lòng Sài Gòn mà muốn thưởng thức những món ăn mang hương vị miền Trung, hãy ghé ngay xe bánh mì nem chả cô Nguyệt, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
