Mua Bán Bánh Mì Online – Chuyển Đổi Số Tăng Mức Thu Nhập “Khủng”

Trong bối cảnh tình hình kinh tế, dịch vụ kinh doanh đang ảnh hưởng nặng nề từ dịch Covid-19, rất nhiều hàng quán, cửa hàng, quán xá vỉa hè đang rơi vào tình trạng ế ẩm “nặng”, vắng bóng khách mua hàng. Và lúc này đây, kinh doanh online đang trở thành cứu cánh cho rất nhiều ngành nghề. Đặc biệt là trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực “đường phố” – trong đó có kinh doanh bánh mì. Bán bánh mì online vừa có thu nhập cao, vừa giúp những người lao động tạm thời “thất nghiệp” trong mùa dịch có công việc tay trái.

Bán bánh mì online chuyển đổi số

Đợt dịch Covid-19 đang bùng phát tại Việt Nam. Theo chỉ thị của Chính phủ, người dân nên ở nhà, hạn chế ra ngoài và chỉ thực sự ra ngoài khi cần thiết. Vì thế, rất nhiều người đã lựa chọn đặt đồ ăn trực tuyến tại nhà thay vì ra ngài. Vậy tại sao chúng ta không tận dụng cơ hội này để kinh doanh bán bánh mì online  khi hành vi khách hàng đang thay đổi.

Đơn giản dễ kinh doanh

Bán bánh mì online tại nhà rất đơn giản, không cần phải quá cầu kỳ, bạn chỉ cần mua nguyên liệu tại các siêu thị và chợ trên địa bàn, học công thức làm bánh mì ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh sạch sẽ là đã có thể bán bánh mì online được rồi

Không cần nhiều vốn

Mặt khác, bán bánh mì online còn giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với việc mở cửa hàng cố định hay kinh doanh với phương tiện xe đẩy bánh mì. Điều này có được là do không cần thuê mặt bằng, đầu tư trang thiết bị, tiền thuê nhân viên phục vụ và rất nhiều khoản chi phí phát sinh khác…

Đặt hàng nhiều, lợi nhuận cao

Bán bánh mì online với lợi thế tuyệt vời tiết kiệm thời gian đi mua, đảm bảo an toàn, gọi món nhanh chóng và thực đơn đa dạng… nên số lượng khách hàng đặt bánh online liên tục tăng cao. Hơn thế nữa, bán bánh mì còn có lãi rất cao. Một chiếc bánh mì hiện nay có giá dao động từ 15.000 – 30.000đ, trừ đí các chi phí chế biến, giao hàng thì bạn có thể lãi từ 5.000 – 15.000đ/ chiếc.

Như vậy, nếu số đơn đặt bánh mì nhiều, bình quân bán được 100 chiếc bánh mì thì bạn có thể thu về lãi từ 500.000 – 1.500.000đ. Tính ra, mỗi tháng bạn có mức thu nhập bình quân từ 15 – 45 triệu đồng. Đây quả là con số, mức thu nhập khủng trong mùa dịch phải không nào

Dễ dàng giao hàng

Hiện nay, các đơn vị vận chuyển đồ ăn cũng phát triển mạnh mẽ, giúp những người bán hàng online nói chung và kinh doanh bánh mì online nói riêng có thể dễ dàng tìm và liên kết với các đơn vị để “ship” bánh cho khách với chi phí cạnh tranh, ít tốn kém.

Chia sẻ kinh nghiệm bán bánh mì online trong mua dịch

Có thể thấy, với những lợi thế rất lớn như trên thì hầu như ai cũng có thể dễ dàng bắt tay thực hiện. Từ học sinh, sinh viên hay bà nội trợ cho đến những đơn vị kinh doanh ẩm thực lớn… đều có thể theo đuổi cách kinh doanh bán bánh mì online này. Tuy nhiên, với tỉ lệ cạnh tranh cao như vậy, để đạt được thành công thì bạn càng phải đúc rút và học hỏi thêm các kinh nghiệm bán bánh mì online

Cùng tham khảo ngay những bí quyết bán bánh mì online vô cùng hữu ích dưới đây.

Nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu

Dù là bán bánh mì trực tiếp hay bán bánh mì online, bạn cũng không nên bỏ qua bước khảo sát, nghiên cứu, xác định này. Hãy xác định rõ ràng đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn muốn hướng đến và tìm hiểu thị hiếu, xu hướng, sở thích khả năng chi tiêu… của họ. Chẳng hạn: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, công nhân… đều là đối tượng có nhu cầu đặt mua bánh mì cao và hay đặt mua hàng online nhiều hơn cả.

Tiếp theo, hãy xem nghiên cứu thị trường bánh mì ở khu vực, nằm vùng mà bạn đang kinh doanh. Từ đó xác định cụ thể đối thủ cạnh tranh của mình là ai, họ đang có gì nổi bật, hướng kinh doanh của họ.. để tìm ra hướng đi tốt và phù hợp nhất cho mình.

Lên thực đơn hấp dẫn và giá cả cạnh tranh

Bán bánh mì online nên bán món bánh gì ? Có lẽ là câu hỏi chung của rất nhiều người khi mới bắt đầu. Hiện nay, bánh mì có rất nhiều loại khác nhau, làm sao để lên được một thực đơn để bán thật hấp dẫn, thu hút thực khách đặt mua hàng quả thật không đơn giản. Lời khuyên cho bạn là hãy nghiên cứu từ chính đối tượng khách hàng mục tiêu hướng tới, xem sở thích và xu hướng của họ đang là gì?

Tiếp theo, hãy xem thị trường bánh mì đang có những món bánh nào hot, món bánh nào được yêu thích ổn định, hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu của bạn.

Bên cạnh đó, menu bán hàng của bạn nên đa dạng có thể kết hợp bán kèm thêm các món ăn vặt đồ uống khác, bởi càng đa dạng, càng hấp dẫn sẽ càng thu hút được nhiều đơn đặt hàng và đừng quên định giá thật cạnh tranh, giá bán tốt nhất để thu hút nhất nhé.

Một số ý tưởng bán bánh mì online cho bạn như:

– Bánh mì: bánh mì thổ nhĩ kỳ, bánh mì trứng, bánh mì trứng bò khô, bánh mì chả cá, bánh mì que, bánh mì pate, bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt nguội

– Đồ ăn vặt: xúc xích, bò khô, hoa quả, sữa chua…

– Nước uống kèm: các loại nước đóng chai, trà sữa, nước sinh tố, sữa bắp, trà đào…

Chú trọng vào chất lượng

https://xebanhmithonhiky.vn/ cho rằng chất lượng món bánh ngon luôn là 1 trong những yếu tố rất quan trọng quyết định lượng khách hàng của bạn cũng như việc cửa hàng bạn có “giữ chân”  được thực khách hay không. Vậy làm sao để có món bánh ngon?

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc làm bánh ngon thì chẳng có cách nào khác là bạn hãy tự học. Bạn phải học cách làm bánh mì cho thật ngon để tạo được sự độc đáo và khác biệt trong hương vị nhằm lôi cuốn thực khách. Bạn có thể tự học hỏi công thức làm bánh trên mạng, học từ kinh nghiệm của người thân, bạn bè hay tham gia lớp học nấu ăn…

Tiếp theo, hãy tìm nguồn cung cấp nguyên liệu làm bánh đảm bảo chất lượng sạch, tươi, ngon và nguồn gốc rõ ràng… Đồng thời, quy trình chế biến làm bánh phải thật đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.

Giao hàng chuyên nghiệp, đúng hẹn

Bán bánh mì online qua mạng có ưu thế lớn nhất là không phải mất chi phí thuê mặt bằng, nhân công. Nhưng bù lại bạn phải xây dựng dịch vụ giao hàng nhanh, đúng hẹn tốt để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

Thực tế, bán bánh mì qua mạng không có lượng khách ổn định, lúc thì quá tải, lúc thì không có đơn nào. Vì vậy, bạn cần lên một lịch giao hàng vào khung giờ cố định trong ngày hoặc liên kết với các trang đồ ăn trực tuyến như Grabfood, now, goviet… để được hỗ trợ bán hàng và giao hàng nhanh nhất

Thường xuyên update hình ảnh

Do đặc thù mô hình kinh doanh online, nhiều khách hàng mới không thể trực tiếp nếm thử đồ ăn. Vì lẽ đó, bạn hãy thường xuyên cập nhật thông tin, hình ảnh các món bánh lên các trang Facebook, Zalo, Website,  tích cực “up” ảnh, hay clip về quy trình chế biến để tạo niềm tin với khách hàng

Thực hiện các chiến dịch quảng cáo

Một trong những cách đăng bài bán bánh mì online hiệu quả chính là quảng cáo tốt. Với rất nhiều cách thức và phương tiện có thể hỗ trợ việc quảng cáo hiện nay, người bán hàng online nói chung và bán bánh mì nói riêng có thể linh hoạt, vận dụng một cách tối đa nhất. Tùy vào khả năng và điều kiện mà bạn có thể chọn những kênh marketing cho phù hợp nhất.

Đa phần mọi người thường bắt đầu bằng việc tạo một Fanpage bán hàng trên Facebook, lập các tài khoản trên mạng xã hội khác như: Zalo, Istagram… hay chia sẻ, review trên các cộng đồng ẩm thực, trang web bán đồ ăn online như: Lozi, Foody…

Nếu đầu tư hơn nữa, bạn có thể xây dựng thêm Website bán hàng riêng để đăng bài, seo và chạy quảng cáo trên Google. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng nhiều cách thực quảng cáo khác như:  thường xuyên có các chương trình ưu đãi giảm giá, khuyến mãi hay tổ chức các minigame trên Facebook…

Có thể nói, kinh doanh bánh mì online không chỉ hot trong mùa dịch mà sẽ còn tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Việc tìm hiểu, học hỏi những kinh nghiệm bán bánh mì online cũng như có kế hoạch kinh doanh bán hàng cụ thể sẽ giúp bạn nhanh chóng “chiếm lĩnh” thị trường, thu hút số lượng khách hàng nhiều và tăng doanh thu hiệu quả nhất.