Mở cửa: 9h đến 20h, chủ nhật 10h đến 19h

Ăn bánh mì có béo không? Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì

Bánh mì là một trong những đồ ăn nhanh được mọi người yêu thích, từ người già đến trẻ nhỏ. Thành phần bánh mì là sự kết hợp của các protein có lợi từ thịt, trứng, chất xơ từ các loại rau dưa thanh mát, … Tuy nhiên nhiều chị em đang theo một lộ trình giảm cân cứ băn khoăn rằng liệu không biết ăn bánh mì có béo không? Đừng lo lắng, trong bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp đến các quý khách hàng, đặc biệt là chị em vấn đề liệu ăn bánh mì có béo không? Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì

Ăn bánh mì có béo không? Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì. 
Ăn bánh mì có béo không? Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì. 

Ăn bánh mì có béo không?

Người ta vẫn thường tiêu thụ bánh mì thường xuyên, nhất là vào buổi sáng. Khi mà công việc quá bận rộn khiến chúng ta không thể tự chuẩn bị bữa sáng cho mình và cả gia đình thì đồ ăn nhanh là một sự lựa chọn tuyệt vời. Có khá nhiều món đồ ăn nhanh buổi sáng như: xôi nóng, bánh bao, … tuy nhiên bánh mì vẫn là sự lựa chọn phổ biến bởi nó là một trong những nét quen thuộc của ẩm thực đường phố Việt Nam, vừa ngon miệng lại vừa cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc mới.

Tuy nhiên đối với một số chị em thì họ khá là lo ngại khi không biết ăn bánh mì có béo không? Họ đã từng và đang phải nhịn cơm, ăn ít cơm đi vì trong cơm chứa hàm lượng tinh bột quá cao. Trong khi đó bánh mì được làm từ các loại bột như: bột mì, bột nở, … nên cũng sẽ chứa một hàm lượng tinh bột nhất định. 

Hàm lượng các chất có trong bánh mì

Hàm lượng Kcal có trong các loại bánh mì
Hàm lượng Kcal có trong các loại bánh mì

Để trả lời cho vấn đề ăn bánh mì có béo không, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong bánh mì để xem rằng liệu bánh mì sẽ cung cấp bao nhiêu KCal cho cơ thể?

Gluten

Trong bánh mì có khá nhiều chất, từ protein, chất xơ, chất béo đến khoáng chất và các loại vitamin. Trong số đó có một chất gọi là gluten, chứa rất nhiều trong bột nở. Gluten là một chất giúp cho những ổ bánh mì nở ra, căng phồng và đẹp mắt, chứ về hàm lượng dinh dưỡng thì hầu như không có gì. Điều tệ hơn là đối với những người có bệnh về đường ruột, dạ dày thì khi hấp thụ chất này sẽ khiến bụng bị tiêu chảy, đầy hơi và khó chịu. 

Bánh mì có chứa Gluten
Bánh mì có chứa Gluten

Tinh bột

Trong bánh mì chứa hàm lượng tinh bột ở mức cao, đây là một thực tế mà ít báo đài đề cập đến. Những ổ bánh mì trắng mà bạn vẫn đang ăn hàng ngày có thể chứa đến 80 – 100 gram tinh bột. Có thể bạn chưa biết, cơ thể sau khi hấp thụ tinh bột thì nó sẽ được chuyển hóa thành glucose (đường nho), dẫn đến gia tăng hàm lượng đường có trong máu. Điều này rất không tốt đối với những người bệnh hay những người có hàm lượng đường trong máu cao.

Bên cạnh đó với những người bình thường, khi ăn bánh mì quá nhiều sẽ có nguy cơ mắc những bệnh về tiểu đường, tim mạch. Điều này gây nên là do cơ thể không thể ổn định được lượng đường trong máu, chính vì thế mà nó phải đào thải qua những con đường khác. 

Trong bánh mì chứa nhiều tinh bột như các loại thực phẩm khác
Trong bánh mì chứa nhiều tinh bột như các loại thực phẩm khác

Phụ gia

Ngoài các thành phần trên thì trong bánh mì không thể thiếu các chất phụ gia, hầu hết những chất phụ gia này đều không có lợi cho sức khỏe của bạn, gây cản trở việc hấp thu các loại khoáng chất và vitamin. Một trong số đó có thể kể đến chẳng hạn như: axit phytic (còn gọi là chất phản dinh dưỡng). Axit phytic có ái lực liên kết mạnh với các khoáng chất như: sắt, canxi, magie, kẽm, … dẫn đến kết tủa, làm giảm sự hấp thụ khoáng chất trong ống tiêu hóa.

Chính vì thế giải đáp cho câu hỏi ăn bánh mì có béo không? Thì câu trả lời đó chính là có. Tuy nhiên điều đó chỉ đúng với những ổ bánh mì trắng mà bạn vẫn đang ăn hàng ngày. Đối với những loại bánh mì với hàm lượng chất dinh dưỡng khác thì không hẳn. Thậm chí có nhiều loại bánh mì mà sử dụng sẽ giúp cho việc giảm cân rất hiệu quả. Đó cũng sẽ là cách giảm cân hiệu quả với bánh mì mà chúng tôi sắp sửa giới thiệu ngay sau đây.

Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì

Như chúng tôi đã nói, ăn bánh mì sẽ khiến cơ thể “phát tướng” lên bởi hàm lượng tinh bột quá cao. Tuy nhiên những bí quyết sau đây sẽ giúp các bạn giảm cân hiệu quả với bánh mì.

Sử dụng loại bánh mì phù hợp

Các loại bánh mì đen giúp giảm cân hiệu quả
Các loại bánh mì đen giúp giảm cân hiệu quả

Để giảm cân hiệu quả với bánh mì thì các bạn cần phải sử dụng loại bánh mì phù hợp, các loại bánh mì phù hợp cho lộ trình giảm cân đó chính là:

  • Bánh mì đen: các loại bánh mì đen được làm từ lúa mạch thiên nhiên 100%, chứa hàm lượng chất xơ cao, ít Kcal hơn bánh mì thường.
  • Bánh mì Ezekiel: loại bánh mì làm từ hạt kê và ngũ cốc đậu nành cũng rất tốt cho sức khỏe, nhiều chất xơ, giảm lượng đường, giải phóng Kcal hiệu quả.
  • Bánh mì nguyên cám: loại bánh mì làm từ hạt lúa mạch nguyên cám, giàu chất xơ, phù hợp với chị em đang giảm cân.
  • Bánh mì hạt lanh: loại bánh mì chứa nhiều chất dinh dưỡng như: mangan, selen, … giúp cơ thể no lâu nhưng không béo, giải phóng lượng đường nhanh, …

Tuyệt đối không nên sử dụng các loại bánh mì như: bánh mì trắng, bánh mì sandwich, bánh mì humberger, bánh mì nướng bơ, bánh mì chấm sữa, bánh mì pate, …

Có chế độ dinh dưỡng phù hợp

Có chế độ dinh dưỡng phù hợp 
Có chế độ dinh dưỡng phù hợp 

Bên cạnh sử dụng bánh mì để giảm cân thì bạn cũng cần phải có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để cân đối hàm lượng chất dinh dưỡng hấp thụ cho cơ thể, không để cơ thể suy nhược, bị đói khiến cho việc giảm cân không hiệu quả, cơ thể mệt mỏi, …

Chế độ dinh dưỡng ở đây là chỉ nên ăn bánh mì vào buổi sáng và một số bữa phụ trong ngày, không nên ăn vào buổi tối khiến cơ thể khó giải phóng năng lượng vì buổi tối là thời gian mình nghỉ ngơi. Để đỡ ngán bánh mì, bạn có thể kết hợp với một số thực phẩm khác như: rau sống, thịt bò, … Một số chế độ ăn kiêng cũng là một giải pháp phù hợp để giảm cân.

Có lộ trình giảm cân cụ thể và khoa học

Có lộ trình tập luyện để giảm cân hiệu quả
Có lộ trình tập luyện để giảm cân hiệu quả

Cuối cùng là lên lộ trình giảm cân cụ thể và khoa học, thông qua các bài tập luyện để đốt cháy năng lượng, giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.

Kết luận:

Vậy là qua bài viết vừa rồi, chúng tôi đã giúp các quý khách hàng, đặc biệt là các chị em đang giảm cân giải đáp vấn đề ăn bánh mì có béo không? Cách giảm cân hiệu quả với bánh mì. Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho lộ trình giảm cân của các bạn trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Đừng quên chia sẻ với mọi người những thông tin bổ ích này nhé. Chúc quý khách hàng sức khỏe, giảm cân hiệu quả!

Giúp chúng tôi cải tiến thêm chất lượng bài viết cần cái tiến/bổ sung thêm gì nữa không?

Bài viết tốt Cần cải thiện

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này