Bánh mì Madam Khánh nổi danh bởi mùi vị nổi bật từ ổ bánh giòn thơm nóng hổi cùng với nước sốt đậm đà béo ngậy thơm lừng. Cùng Quang Huy khai phá món bánh mì vạn người mê này nhé!
Bánh mì Madam Khánh – một thức ăn thôn dã tuy nhiên tạo ra những dấu ấn mạnh mẽ với nhiều cá nhân, khách du lịch. Vậy bánh mì này có gì mà nổi bật, được nhiều người biết và săn lùng đến vậy?
Gốc gác của bánh mì Madam Khánh
Nguồn gốc xuất xứ
Bánh mì Madam Khánh Hội được hầu hết tất cả mọi người ưa thích. Lịch sử hình thành của bánh Madam đã xuất hiện từ nhiều năm trước để phục vụ nhu cầu cho hàng nghìn người trên cả thế giới.
Những ngày đầu tiên thành lập, bánh mì Madam Khánh chỉ là một tủ bánh nhỏ đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách du lịch đến nhìn ngắm đô thị cổ.
Tuy nhiên, chính nhờ tình yêu và đam mê làm bánh mì của mình. Người chủ tiệm bánh mì Madam Khánh đã nỗ lực cho ra đời các mùi vị siêu độc đáo. Bánh mì Madam Khánh đem lại đặc trưng đáng nhớ nếu bạn đã thử qua. Về sau, mùi vị của bánh mì này được đông đảo mọi người biết đến và săn tìm.
Một câu chuyện đáng nói về tiệm bánh mì này là chủ nhân của quán có tên gọi là Lộc, Khánh chỉ là tên của chồng bà.
Trải qua hơn 3 thập kỷ, thương hiệu bánh mì Madam Khánh đã nổi tiếng khắp nơi. Không chỉ đối với dân bản địa mà còn cả các khách du lịch gần xa.
Gợi ý bài review cửa hàng có thể bạn quan tâm: Đánh giá và review quán bánh mì 362 ngon nức mũi giữa lòng Sài Gòn
Địa chỉ cửa hàng
Quán bánh mì Madam Khánh nằm ở 115 Trần Cao Vân. Mỗi ngày quán sẽ mở cửa từ 6h30-19h30 để chào đón thực khách từ khắp nơi.
Nếu ai là người thích mùi vị của quầy bánh mì Madam Khánh nhất định sẽ bị ghiền quán bánh mì ở Hội An. Một khu vực khá nổi tiếng nằm khiêm tốn bên góc nhỏ nên có ít người lui tới. Dù vậy, quán giữ được không gian thôn dã, yên bình để khách có cơ hội trải nghiệm món bánh mì cùng với trà Madam Khánh.
Menu đa dạng và 5 món phải thử khi đến với Bánh mì Madam Khánh
Theo chia sẻ, trước thời điểm mở quầy hàng bánh mì Madam Khánh. Chủ tiệm bánh mì là bà Lộc đã thử hết các loại bánh mì được nhiều người biết đến thời đó. Sau đó, nghiên cứu và tự sáng tạo ra món bánh mì đặc biệt gia truyền riêng này.
Phần nhân bánh được bà chuẩn bị rất công phu, toàn bộ nguyên vật liệu đều được nhà làm 100% và chế biến theo công thức riêng. Những nguyên liệu như trứng, thịt nướng, pate, chả và nước sốt cũng vậy. Đặc biệt bánh mì bà cũng đặt riêng tại một lò uy tín, có tiếng trong vùng.
Bánh mì của Madam Khánh có nhiều loại nhân cho bạn tha hồ chọn lựa phù hợp với khẩu vị của bản thân mình:
- Bánh mì gà
- Bánh mì thịt heo
- Bánh mì trứng chiên
- Bánh mì chay
- Bánh mì thập cẩm
Đặc biệt, vừa nghe bánh mì gà dường như ai ai cũng nghĩ nó được kẹp nguyên liệu gà. Tuy nhiên, bánh mì gà nổi bật bởi ngoại hình của nó bởi hình thù không quá dài cũng không quá ngắn, tròn tròn theo dạng bánh hamburger.
Nhân bánh mì cũng khá đặc biệt với vật liệu chính từ trứng gà, chà bông, cà rốt, đu đủ xanh, thêm tương ớt với những ai thích ăn cay.
Hơn nữa, quán còn rất tâm lý khi chuẩn bị đầy đủ các loại nước hoa quả đồng giá cho bạn có thể nhâm nhi kèm với bánh. Đặc biệt, tại đây không lấy tiền trà xanh, bạn vừa ăn bánh vừa thưởng thức trà cũng không tệ đâu nhé!
Đừng bỏ lỡ: Thưởng thức hương vị miền quê với món bánh mì Phượng hấp dẫn
Bánh mì Madam Khánh có gì đặc biệt mà trụ vững hơn 30 năm?
So với các cửa hàng bánh mì khác, tại đây có khá nhiều các loại nhân khác nhau. Mùi vị và công thức từng loại nhân cũng khác xa nhau. Bánh mì Madam Khánh được thực hiện theo một công thức gia truyền riêng tạo nên sự cân đối cho bánh, nước sốt vừa đủ để bánh có độ béo ngậy nhất định.
Đặc biệt, bên cạnh tủ bánh mì Madam Khánh luôn kèm theo lò than nướng kiểu cũ. Bánh mì trước khi đưa cho khách hàng sẽ được cho lên lò hâm nóng cho đến khi bánh có độ giòn.
Một số thực khách thưởng thức cho biết khi trải nghiệm bánh mì ở đây, lớp vỏ ngoài bánh mì giòn giòn. Ruột bánh mì mềm mại cùng với hương vị đậm đà của nước sốt làm nên ổ bánh mì hấp dẫn.
Bánh mì ở những khu vực khác chỉ đơn giản cho nhân vào ruột bánh. Bánh mì Madam Khánh khác hoàn toàn, nhân bánh sẽ được sắp xếp vào phía trong bánh. Bánh mì Madam Khánh Hội An có công thức gia truyền đặc biệt mà không ai làm được theo bà.
Ai đã từng thưởng thức qua bánh mì của Madam Khánh sẽ cảm thấy có một loại nước sốt bơ nổi bật béo ngậy và các loại thịt băm, chả, pate gan, rau củ quả tươi. Toàn bộ đều là tâm huyết của bà tạo ra, cung cấp cho khách một đồ ăn giá trị với mùi vị có dấu ấn riêng.
Cùng chúng tôi review: Review bánh mì xíu mại Hoàng Diệu – món ngon Đà Lạt
Review của khách hàng khi ăn bánh mì Madam Khánh
Một du khách nước ngoài tên Ashley Dando chia sẻ “Pork is amazing, so flavorful and crispy, dripping with sauce. I had 2 and then ordered another chicken as I couldn’t resist eating more. Sit down immediately for table service. The pate is yummy!”
Thực khách nội địa tên Thảo Hoàng chia sẻ “Mình để ý bánh mì ở đây hai đầu đều nhọn, vỏ bánh đặc mềm thơm. Nhân bỏ nhiều topping như trứng, pate, thịt quay… Đặc biệt mình ấn tượng nhất là ớt tương nhà làm, cay xé mồm mọi người ạ.
Từ đầu định bảo đừng bỏ cay cho mình vì mình không bao giờ ăn được ớt nhưng thôi phá lệ một lần không lại “tiếc” hùi hụi. Cắn miếng bánh giòn tan nhưng không vỡ vụn rơi rớt ra thích vô cùng luôn ạ. Bánh to và nhiều topping lắm nhưng vì cay quá nên mình đành dừng cuộc chơi không thì đã ăn hết, gọi thêm ly nước ép nữa là tuyệt luôn”.
Một du khách khác tên Hương Phạm chia sẻ “Cửa hàng có vị trí dễ tìm, tuy nhiên quán có không gian khá nhỏ. Vì mình mua mang đi nên cũng không quan tâm không gian quán lắm. Bánh mì ở đây thì không phải bàn nữa rồi, menu thiết kế chuyên nghiệp gây thiện cảm và có nhiều sự lựa chọn lắm mọi người nha.
Bánh mì thì thơm, giòn cùng nước sốt hơi nhiều dầu một tí, rau hơi ít nên ăn cũng dễ ngán lắm. Nhưng bù lại phần topping hơi bị xịn mọi người nha. Nhân thịt và trứng rất hài hòa, ướp rất ngon và vừa miệng.
Bao bì đơn giản nhưng khá bắt mắt. Giá cả tương xứng với chất lượng nhé mọi người. Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình lắm ạ nên đợi cũng không lâu lắm nếu lỡ khách đông.”
Khách địa phương chị Yến Vick chia sẻ “Mọi lần mình đến Hội An thường ăn bánh mì Phượng hơn vì nó gần chỗ mình ở. Hôm đó vì bánh mì Phượng đóng cửa sớm nên mấy thằng em chỉ mình sang mua tại Madam Khánh. Công nhận ăn nó khác xa bánh mì Phượng thật mọi người ạ.
Bánh mì ở đây chất lượng hơn nhiều, lần đầu tiên mình ăn tận hai cái bánh mì liên tiếp mà không ngán. Topping ngập mồm, bánh để nguội cũng không bị cứng hay dai, vẫn giòn tan, nước sốt ở đây thì khỏi bàn, cắn miếng nào gật đầu lia lịa miếng đó.
Bạn có biết thương hiệu bánh mì nổi tiếng này không? Bánh Mì Nguyễn Ngọ – “tiệm bánh ký ức” của người dân Sài Thành
Không biết có phải mình vừa đi tắm biển lên nên đói ăn gì cũng thấy ngon không nhưng phải công nhận là xuất sắc mọi người nha. Chắc mình đổi fan qua bên này mọi người ạ.”
Ngoài ra, bánh mì Madam Khánh có hàng trăm đánh giá trên 8 điểm ở foody và nhiều review tích cực trên các trang chia sẻ du lịch uy tín Hội An – Đà Nẵng.
Bánh mì Madam Khánh Hội An nhất định sẽ làm bạn yêu quý và thích thú nhờ mùi vị đặc sắc của nó mang lại. Bánh mì không chỉ là thức ăn đặc sản tại Hội An mà lại đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam.
Tuy vậy, tại mỗi vùng miền nó rất được biến đổi theo cá tính và khẩu vị của con người chốn này nên nếu có thể hãy ghé qua để thưởng thức ngay nhé.
Tạm kết
Đọc xong bài này thì khi đến Hội An các bạn không thể bỏ qua món bánh mì của Madam Khánh được rồi. Khám phá ngay kẻo tiếc hùi hụi nha. Chúc các bạn có một trải nghiệm tuyệt vời tại Hội An nhé!
Ngoài ra, nếu bạn quan tâm đến các xe đẩy bán bánh mì tại Quang Huy, vui lòng liên hệ số hotline 0966.623.666 của Quang Huy để được hỗ trợ tận tâm nhất.
