5+ Cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích CỰC NGON
Bánh mì kẹp trứng xúc xích được xem là món ăn sáng khoái khẩu đồng thời cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Tham khảo thêm cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích thơm ngon hấp dẫn chi tiết xong bài viết dưới đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh mì kẹp trứng xúc xích
- 2 -4 lát bánh mì sandwich (tùy khẩu phần ăn)
- 1 quả trứng gà
- 2 thanh xúc xích
- 1 thanh phô mai
- 1 quả dưa leo
- 1 rau xà lách
- 1 quả cà chua
- 1 thìa dầu oliu
- Các gia vị cần thiết khác bao gồm: tương ớt, tương cà, bơ lạt, sốt mayonaise, muối…
Tips chọn mua nguyên liệu ngon khi làm bánh mì sandwich kẹp trứng xúc xích
Chọn mua trứng gà ngon tươi mới cần có mình vỏ ngoài độ dày cùng kích thước trứng vừa phải không quá lớn, tránh chọn loại quả có vỏ mỏng.
Phần trứng gà quá nhẵn mịn cũng không nên chọn mua bởi có thể chúng đã được bảo quản từ lâu mà không còn tươi.
Lắc nhẹ để kiểm tra trứng mới hay cũ, trứng mới ấp hoặc lứa mới sẽ không phát ra âm thanh trong khi đó trứng đã cú lắc nhẹ có thể cảm nhận rõ sự chuyển động bên trong.
Hướng dẫn chọn mua rau và xúc xích thơm ngon
Với xúc xích các bạn tránh chọn mua xúc xích ăn liền mà nên mua xúc xích tươi tại siêu thị được đóng túi hút chaqan không. màu sắc không có màu lạ và đặc biệt là không bị chảy nhớt.
Với rau củ quả ăn kèm bao gồm cà chua, xà lách hay dưa chuột chọn loại rau củ không bị dập. Tuy nhiên cũng không nên loại có màu sắc quá đẹp vì rất có thể chúng đã bị phun thuốc.
>>> Mua xe bán bánh mì đẹp tăng lượng khách tiếp cận quán nhanh chóng
Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích ngon hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với các nguyên liệu đã chuẩn bị sơ chế qua. Xúc xích lột vỏ sau đó cắt đôi, xà lách ngâm muối rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Phần cà chua cắt lát tròn mỏng và dưa leo thái mỏng với độ dài khoảng 2 lóng tay.
Bước 2: Chiên trứng và xúc xích
Các bạn tiến hành chiên trứng và xúc xích bằng cách cho 1 thìa dầu oliu, hạ lửa cừa rồi đập trứng cho vào chiên rồi rắc muối lên bề mặt trứng khoảng 3 phút rồi trở thật đều. Ngoài ra nếu các bạn muốn trứng có lòng đào và chín tới có thể căn chỉnh thời gian phù hợp.
Sau đó hãy cho xúc xích và chiên các mặt thêm 2 phút đồng thời trứng và xúc xích chín đều thì có thể gắp ra.
Bước 3: Chiên bánh mì
Thêm 10 gram bơ lạt vào trong lò vi sóng để phần bơ được mềm bớt rồi sử dụng chảo đã từng chiên trứng và xúc xích. Khi phần bơ tan cho bánh mì sandwich vào chiên sơ qua trong 2 phút và trở đều 2 mặt để tráng bị cháy rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Hoàn tất công đoạn làm bánh mì kẹp trứng xúc xích
Hoàn tất công đoạn làm bánh mì trứng xúc xích các bạn có thể phết bơ vào 2 mặt của 2 lát bánh mì. Đồng thời có các nguyên liệu ăn kèm cùng bánh mì sandwich bao gồm xà lách, cà chua lên trước, đặt mô mai, xúc xích sau đó phủ thêm 1 lớp sốt tương ớt ngọt hoặc tương cà tùy sở thích.
Sau cùng thành phẩm món bánh mì sanwich mềm kẹp cùng phô mai, trứng gà, xúc xích ăn kèm rau xanh để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng. Hoàn tất quy trình thực hiện cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích. Chắc chắn ai cũng sẽ mê cho xem!
Xem thêm một số biến tấu cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích
Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích dăm bông
- 1 quả trứng
- 2 lát dăm bông
- 2 lát sandwich
- 3 lát dưa chuột, rau mùi rau xà lách ăn kèm.
Đập trứng chiên trên chảo cho thêm muối hạt tiêu và kết hợp chiên cùng bơ. Sau đó các bạn bỏ sandwich vào lò nướng hoặc máy kẹp cho bánh nóng giòn đồng thòi kẹp thêm dưa chuột dăm bông trứng rán và thêm một chút tương ớt hoặc tương cà nếu muốn.
Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng Pate
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả trứng
- 1 lát sandwich
- Pate
- Rau ăn kèm: dưa chuột, rau mùi, cà chua…
Quy trình chế biến
Đem chiên trứng cho nêm hạt nêm, hạt tiêu cùng muối. Phần dưa chuột và cà chua thái thật mỏng sau đó làm nóng bánh mì sandwich trong lò nướng và phết pate lên bề mặt bánh sau đó thêm dưa chuột, cà chua trứng và vài nhánh rau thơm.
Cách làm bánh mì kẹp salad trứng
Nguyên liệu cần thiết
- 2 cây xúc xích
- 1 quả trứng
- Salad cà chua, dưa chuột và rau mùi, xà lách
- Ruốc ăn kèm
Quy trình thực hiện cách làm bánh mì trứng xúc xích
Trộn salad với rau củ quà cà chua bi sau đó làm nóng chảo và chiên trứng tới khi lòng đào có độ chín. Sau đó rắc thêm ít muối lên trên cùng hạt tiêu và xúc xích chiên chín vàng. Bánh mì sandwich sau khi cho vào máy kẹp nóng sẽ kẹp thêm rau, trứng, tương ớt, xúc xích hoặc nếu không ăn được cay có thể cho tương cà.
Cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích và cá hồi xông khói
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả trứng
- Cá hồi xông khói
- Các gia vị cần thiết: muối, tương ớt, tiêu
- Pho mát
- 2 lát bánh mì
- 2 thìa cà phê sữa.
Cách thực hiện như sau
Đánh trứng cùng với sữa đồng thời chiên trong chảo được làm nóng từ trước đồng thời cho thêm chút muối và tiêu rắc lên trên đồng thời chờ trứng chín mới tắt bếp. Làm nóng bánh mì sandwich với máy kẹp đồng thời kẹp trứng vào bánh mì cùng 1 lớp pho mai bên dưới ăn kèm rau và tương ớt.
Bí quyết để có những lát bánh mì ngon ăn cùng trứng và xúc xích đó là bạn nên làm nóng cùng với máy kẹp bánh mì chuyên dụng giúp bánh mì chín đều ở các mặt. Ngoài ra bánh mì sau khi làm nóng có độ mềm ngon và không bị vụn bánh. Nếu có nhu cầu mua máy kẹp bánh mì chính hãng phục vụ cho công việc kinh doanh có thể mua tại https://xebanhmithonhiky.vn/ với giá thành tốt nhất và được bảo hành trong vòng 1 năm. Máy nhập khẩu đạt tiêu chuẩn Châu Âu về khả năng hâm nóng bánh nhanh chóng giúp bánh mì thêm phần ngon miệng nóng hổi khi thưởng thức.
Hy vọng với quy trình chế biến cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích trên đây đã giúp ích cho bạn trong quy trình làm thực đơn món ăn ngon và hấp dẫn.
