Học cách làm bánh mì kinh doanh X10 lợi nhuận bạn NÊN BIẾT

Làm giàu từ mô hình kinh doanh bánh mì liệu có khó? Học ngay cách làm bánh mì kinh doanh thu bộn lợi nhuận mà bạn nên biết trong bài viết dưới đây! Chắc chắn sẽ là những thông tin hữu ích cho công việc bán hàng của bạn! Cùng Quang Huy tìm hiểu nhé!

Một số mô hình kinh doanh bánh mì thu lợi nhuận cao

Cùng điểm qua một số mô hình kinh doanh bánh mì mang đến lợi nhuận cao, dễ thu hút thực khách và hầu như khẩu vị với số đông của khách hàng mà các bạn có thể áp dụng cho công việc kinh doanh hành ăn với bánh mì của mình.

Kinh doanh bánh mì chả cá

Bánh mì chả cá được xem là đặc sản ngon mang hương vị đặc trưng của những thành phố biển như Nha Trang, Vũng Tàu. Sẽ thật khác biệt nếu bạn có thể mang được hương vị biển vào trong món ăn dân giã như bánh mì. Mô hình kinh doanh này khởi phát từ thành phố biển và dần phát triển phổ biến tại các thành phố khác. Nếu có mối nhập chả cá biển tốt và chất lượng. Lợi nhuận trung bình khi kinh doanh món bánh mì chả cá có thể lên đến hơn chục triệu đồng thậm chí hơn thế.

Mô hình kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn được biết đến là bánh mì Doner Kebab du nhập vào Việt Nam trong nhiều năm trở lai đây và là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau và không kén khẩu vị. Nếu lựa chọn được địa điểm kinh doanh tốt, xe bán bánh mì Kebab của bạn có thể thu được lợi nhuận cao lên đến con số hàng triệu đồng mỗi ngày.

Kinh doanh bánh mì thịt 

Bánh mì thịt có rất nhiều hương vị khác nhau như bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt heo quay… Với sự hấp dẫn trong hương vị món ăn là lựa chọn phù hợp cho mọi bữa ăn và vẫn đảm bảo nhanh gọn. Nhiều chủ cửa hàng chia sẻ về lợi nhuận lớn thu được từ việc kinh doanh món bánh mì thịt này, trung bình có thể bán từ 200 – 300 ổ, lãi mỗi ổ bánh từ 10.000đ – 15.000đ… Qua đó có thể thấy rõ tiềm năng kinh doanh món bánh mì này.

Bán bánh mì que 

Học cách làm bánh mì kinh doanh thu nhiều lợi nhuận chắc chắn không thể không nhắc đến loại bánh mì que cay Món ẩm thực đường phố trứ danh làm nức lòng mọi thực khách và những du khách phương xa. Một trong những yếu tố phải kể đến đây là loại bánh mì kinh doanh có lợi nhuận cao là bởi nguyên liệu đầu vào đơn giản, chi phí thấp và có thể dễ dàng bán với số lượng lớn trong ngày.

Bán đồ ăn sáng với xôi bánh mì

Ngoài ra các bạn cũng có thể lựa chọn nâng đôi lợi nhuân kép với việc bán bánh mì cùng xôi. Việc kết hợp 2 món đồ ăn sáng trong mô hình kinh doanh của bạn thu lợi nhuận gấp đôi so với việc chỉ bán bánh mì không đồng thời cũng đem đến nhiều lựa chọn cho khách hàng. Tuy nhiên có hơi vất vả hơn đôi chút.

Kinh doanh bánh mì Hội An

Bánh mì Hội An mặc dù có nhiều thương hiệu cùng tính cạnh tranh cao nhưng không vì thế mà đây là mô hình kinh doanh mất đi ưu thế về lợi nhuận. Đặc biệt nếu bạn có công thức làm nước sốt riêng chuẩn vị thì dù trên 1 con phố có nhiều lựa chọn các cửa hàng khác nhau khách hàng vẫn luôn nhớ tới bạn. Giá thành của 1 ổ bánh đặc biệt Hội An cũng cao hơn, nhờ đó lợi nhuận cho mỗi ổ bánh mì có có tỷ lệ thuận về lãi.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Món bánh mì xíu mại Đà Lạt chưa xuất hiện quá nhiều và ồ ạt như thương hiệu bánh mì Hội An nên rất có thể là mô hình kinh doanh phù hợp để các bạn có thể tham khảo. Với việc kinh doanh bánh mì Đà Lạt các bạn có thể mua nhượng quyền thương hiệu hoặc tự mày mò công thức để xây dựng thương hiệu riêng thu hút thực khách với công thức nước sốt đặc trưng.

Học cách làm bánh mì kinh doanh “bao đông khách”

Một trong những yếu tố quan trọng để luôn “níu chân” thực khách đó chính là công thức làm bánh. Trong đó công thức của bạn phải là công thức chung nhất để phù hợp khẩu vị nhiều khách hàng nhưng vẫn đảm bảo có hương vị riêng hấp dẫn và lôi cuốn. 

Công thức làm bánh mì chả cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh mì 
• 1 kg cá basa
• Nửa cân cá thác lác
• 50g tỏi băm
• Hanh lá cắt nhuyễn
• Ớt hiểm
• 15g muối
• 27g đường
• 15g bột ngọt
• 10g tiêu xay

Các bước thực hiện

Bước 1: Bảo quản cá basa và thác lác trong ngăn mát tủ, tránh để đông đá lấy cá lạnh cho tỏi owtshanhf tím băm vào nhồi đồng thời cho các gia vị khi nhồi như bột ngot, tiêu, đường muối vào hỗn hợp trộn đều. Đập hỗn hợp cá khi chả dẻo thì nhồi sơ lại và cho trong ngăn mát tủ khoản 30 phút

Bước 2: Chiên chả cá, dàn chả cá thành từng miếng mỏng và cho vào chảo dầu nóng chiên ngập trên lửa vừa.

Bước 3: Làm nươc sốt bánh mì chả cá bằng cách phi hành tím và cho cà chua xào nhuyễn, sau đó thêm nửa thìa canh nước mắm và 1 thìa đường rồi cho thêm ớt. Sau cùng nhồi chả cá và các món ăn kèm vào bánh mì sau đó rưới thê nước sốt để bánh chuẩn vị ngon.

Công thức làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Nguyên liệu cần có

• Bánh mì
• 4 thìa gia vị ướp thịt Doner Kebab
• 14 thìa muối
• 9 thìa đường
• 8 thìa bột gà
• Các gia vị cần thiết: mì chính, ngũ vị hương, hành tây hành khô

Các bước chế biến

Bước 1: Ướp thịt Doner Kebab cùng gia vị đã chuẩn bị và bột gia vị doner Kebab chuyên dung. Ướp tối thiểu 2 tiếng và tối đa nên để qua đem. 

Bước 2: Sau khi ướp thịt xong nên xiên thịt vào que xiên, xiên xen kẽ một lớp thịt 1 lớp mỡ và nướng cùng gia vị ướp thịt Doner kebab ở nhiệt độ vừa.

Bước 3: Làm nước sốt bánh mì Doner Kebab, có thể làm nước sốt cà chua hoặc nướng tương cà đều được để gia tăng hương vị cho món ăn.

Bước 4: Xếp các lát thịt sau nướng vào ruột bánh, thêm rau, món ăn kèm và rưới thêm nước sốt để bánh thêm chuẩn vị.

Công thức làm bánh mì que kinh doanh

Nguyên liệu

• 300g gan lợn
• 150g thịt nạc vai
• 300g bột mì
• 50g mỡ phần
• Trứng gà, sữa tươi không đường, tỏi
• Các gia vị cần thiết khác như: muối, tiêu, tương ớt, mắm…

Các bước chế biến

Bước 1: Làm nhân pate, gan lợn sơ chế rửa sạch và thái mỏng, phần tỏi đập dập và băm nhỏ. Trộn đều các hỗn hợp gan lợn, thitn nạc mỡ và tỏi tiêu nước mắm, sau đó xay nhuyễn.

Bước 2: Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn thì dừng lại vào cho vào bát, thêm 1 quả trứng gà trộn đều lên.

Bước 3: Phần mỡ vuông các bạn xếp vào khuôn sau đó cho vào bát và tiếp tục đổ pate đun cách thủy trong 3 tiếng, lưu ý hấp càng lâu pate càng mềm ngon

Bước 4: Rạch bánh mì que và quết pate vào trong ruột, sau đó thêm rau ăn kèm và tương ớt cùng tương cà là chuẩn vị ngon của bánh mì que.

Cách làm bánh mì thịt kinh doanh

Nguyên liệu làm bánh mì thịt

• 1 mớ rau răm
• 5g bột ngũ vị hương
• 30ml rượu trắng
• 5ml giấm
• Nửa thìa tiêu xay
• 2 thìa đường
• Các gia vị cần thiết khác: Nước mắm, nước lọc 
• Ớt tỏi, dưa leo

Các bước làm bánh mì thịt heo quay

Bước 1: Sơ chế thịt heo và dùng dao khía thịt để sau ướp gia vị được ngấm

Bước 2: Ướp thịt heo quay cùng ngũ vị hương, muối, đường, tiêu xay, giấm, rượu trắng vào bát và trộn đều phết lên thịt bóp nhẹ, ướp trong 4 tiếng.

Bước 3: làm sốt bánh mì bằng cách cho 1 thìa đường tỏi băm, ớt băm, nước mắm nước lọc khuấy tan hỗn hợp.

Bước 4: Quay thịt và hoàn tất quy trình làm bánh mì thịt. Bật sẵn lò nướng nhiệt độ 200 độ c sau đó nướng thịt và thái thịt nguôi thành miếng vừa ăn, sau đó xẻ bánh mì cho thịt, dưa leo, đồ ăn kèm và sốt chan lên nhân bánh.

Cách làm bánh mì xíu mại

Nguyên liệu cần có

• 300gram thịt heo
• Nửa củ hành tây
• 2 củ hành tím
• 2 thìa tỏi băm nhuyễn
• 1 quả trứng gà
• 2 cây hành lá
• Nửa củ sắn
• Các gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, đường, dầu mè

Quy trình thực hiện

Bước 1: sơ chế thịt heo và rửa sạch, thái nhỏ xay nhuyễn

Bước 2: Cắt thịt heo thành miếng mỏng ướp cùng gia vị đã chuẩn bị với tiêu, đường, muối, dầu mè hạt nêm, trộn thật đều, ướp tối thiểu 20 phút

Bước 3: Nêm nếm xốt cà chua ăn cùng bánh mì xíu mại sau đó rưới kèm bánh mì xíu mại ăn cho tròn vị.

Kinh doanh bánh mì cần chuẩn bị những gì nếu vốn còn hạn chế?

Chuẩn bị các đồ dùng bán hàng

Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng cần thiết, bằng cách list ra những món đồ bạn nên sắm để tránh lãng phí. Dần dần có thể nâng cấp theo nhu cầu kinh doanh:

• Đồ bếp
• Xe bánh mì kèm lò nướng
• Máy ép bánh mì
• Bàn ghế
• Biển quảng cáo…

Tìm mặt bằng kinh doanh

Một trong những yếu tố quan trọng không kém là việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh. Các bạn nên chọn nơi gần khi dân cư trường học nếu thuê cửa hàng và nếu bán hàng lưu động nên chọn địa điểm và thời điểm trong ngày để thu hút số lượng lớn thực khách

Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu

Những ổ bánh mì thực sự chất lượng nếu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Công đoạn tìm nguyên liệu đầu vào lâu dài uy tín và chất lượng cho cửa hàng của bạn là việc quan trọng. Nên mua bánh mì tại xưởng sản xuất, nguyên liệu đảm bảo với giá thành phải chăng.

Kết hợp bán hàng online trên các ứng dụng

Đừng quên kiếm thêm các khách hàng tiềm năng trên các app đặt đồ ăn kết nối người mua và người bán. Tất nhiên việc bán online trên app sẽ khiến bạn tốn thêm 1 khoản phí. Vì vậy hãy cân nhắc việc căn bằng chi phí phù hợp.

Kinh nghiệm để quán bánh mì luôn đông khách

Có nhiều chương trình khuyến mãi

Việc liên tục tạo ra nhữn chương trình khuyến mãi là cách kích cầu kinh doanh vô cùng hiệu quả đồng thời giúp khách hàng luôn cảm thấy quán có nhiều ưu đãi với cách phục vụ thực sự dễ chịu. Các bạn có thể thêm vào chương trình khuyến mãi tặng trà, đồ uống hoặc thêm topping đồ ăn cho bánh mì.

Trang trí cửa hàng bắt mắt để thêm phần thu hút

Hãy trang trí không gian cửa hàng và xe đẩy bánh mì của bạn với nhiều thiết kế độc đáo vừa thu hút khách đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng quên tỉ mỉ trong cả những vật dụng nhỏ nhất như ống cắm đũa, giấy lót bánh mì, họa tiết trang trí cửa hàng.

Công thức làm bánh ngon và khác biệt

Bên cạnh những yếu tố khách quan từ bên ngoài thì hương vị bánh mì thơm ngon hấp dẫn vẫn luôn là yếu tố quan trọng hơn cả để giữ chân khách hàng dài lâu. Đừng quên không ngừng học hỏi và sáng tạo những công thức đặc biệt cho món bánh mì của bạn.

Nhân đôi lợi nhuận khi đầu tư xe bánh mì chuyên nghiệp tại Quang Huy

Nếu với số vốn còn hạn chế, bạn chưa đủ điều kiện để thuê mặt bằng hoặc cửa hàng kinh doanh cố định thì đầu tư xe đẩy bán bánh mì chuyên dụng để bán hàng lưu động sẽ là giải pháp tuyệt vời. Một trong những cơ sở giúp bạn thực hiện hóa các ý tưởng kinh doanh lý tưởng trên 1 chiếc xe bánh mì thiết kế theo yêu cầu không thể nhắc tới Quang Huy.

Công ty Quang Huy với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất xe bán hàng rong sẽ thấu hiểu mong uốn của khách hàng, đồng thời giúp khách hàng lựa chọn dòng xe chất lượng theo nhu cầu sử dụng. Mua xe bánh mì Quang Huy quý khách hàng có cơ hội tiết kiệm chi phí đầu tư và nhận những ưu đãi tuyệt vời sau đây:

• Tặng kèm gia vị ướp thịt Doner kebab chuẩn công thức nhập khẩu từ Đức
• Miễn phí vận chuyển với các khách hàng ở gần cơ sở Quang Huy trong bán kính 20km.
• Tặng kèm voucher trị giá 300,000đ áp dụng cho những lần mua hàng tiếp theo tại Quang Huy
• Miễn phí dán decal banner quảng cáo cho xe bán bánh mì
• Giảm giá khi mua lò nướng bánh donerkebab
• Bảo hành sản phẩm 12 tháng và bảo trì kỹ thuật trọn đời.

Quý khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn mua các dòng xe bánh mì trực tiếp tại cơ sở Quang Huy bao gồm: 

• Cơ sở Hà Nội: Số 368 Trần Điền – Định Công – Hoàng Mai
• Cơ sở Quảng Ninh: Số 101 Cầu Sến – Phương Đông – Uông Bí
• Cơ sở Hồ Chí Minh: Số 827/28 Hà Huy Giáp – Phường Thạnh Xuân – Quận 12
• Cơ sở Đồng Nai: 1066- QL 51 Tổ 3 – Ấp Đồng – Phước Tân – Biên Hòa