Công thức ướp thịt nướng Doner kebab chuẩn không phải ai cũng biết

Mỗi cây bán bánh mì Doner Kebab sẽ có một công thức làm bánh mì riêng biệt. Điểm mấu chốt quan trọng ở đây chính là hương vị thịt nướng làm sao cho chuẩn nhất. Vì vậy mà công thức ướp thịt nướng Doner kebab chuẩn luôn là chiếc chìa khóa thành công cho mỗi nhà kinh doanh

Vốn dĩ công thức ướp thịt nướng này không phải ai cùng biết là vì loại bánh mì được du nhập từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi nên khi về Việt Nam, chúng được thay đổi để hợp với khẩu vị nơi đây, nhưng không phải vì thế mà thịt nướng bị mất đi hương vị đặc trưng. Người Việt chỉ thay đổi nhân thịt, còn gia vị thì vẫn mang đặc trưng riêng biệt

Bánh mì Doner Kebab – xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi

Đây là một loại bánh hình tam giác – không giống với bất kỳ một loại bánh tròn hoặc hình dài nào của Việt Nam ta
​Bánh mỳ được chọn là loại bánh màu vàng sáng, không cháy, thật mềm

                               Bánh mì hình tam giác không giống với bất kì loại bánh nào khác

Dường như chiếc bánh mì tam giác Doner kebab được tạo hình bởi 1/6 của một ổ bánh tròn lớn với lớp mè mỏng phủ lên trên
Đây là loại bánh vỗn dĩ được kẹp với thịt cừu nay về Việt Nam thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà để dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu và hợp khẩu vị hơn. Điển hình là thịt lợn nạc vai kèm chút mỡ cho đỡ khô
Bánh sẽ được ăn kèm với một loại nước sốt trắng ngậy và các loại rau thơm trông vô cùng đẹp mắt
Điểm đặc biệt của loại bánh mì này là thịt nướng được nướng trực tiếp trên một que xiên tròn, rất tươi và thơm ngon, khách hàng cũng quen thuộc với hình ảnh xiên thịt nướng khổng lồ tại mỗi chiếc xe bánh mì lưu động trên đường phố rồi

Công thức ướp thịt nướng Doner Kebab chuẩn

Chuẩn bị nguyên liệu ướp thịt

Nguyên liệu tẩm ướp: Áp dụng cho 5kg thịt nạc vai
Bột tổng hợp Doner kebab: 04 thìa
Hành khô: 03 thìa
Hành tây: 04 thìa
Dầu ăn: 3,5 thìa
Mật ong: 02 thìa
Muối: 3,5 thìa
Hạt nêm: 03 thìa
Đường: 2,5 thìa
Mì chính: 04 thìa

Lưu ý: Bạn có thể dùng thìa cafe để đong lượng gia vị chuẩn nhất

Ướp thịt nướng Doner kebab theo công thức

Bước 1: Đem cắt thịt ba chỉ thành từng miếng theo khổ dài, dày tầm 4 cm là vừa. Nên cắt thịt bản to để xiên không bị vụn và sau này khi tẩm ướp gia vị sẽ ngấm đều vào thịt hơn, khi quay cũng nhanh chín hơn

Bước 2: Rửa sạch thịt cho ráo nước và đập dập sả, gừng và nghệ ra

Bước 3: Trộn đều thịt cùng với lượng gia vị tẩm ướp nêu trên trong 2h cho tan gia vị và hòa quện

Bước 4: Khi thịt đã ngấm gia vị, bạn khéo léo xiên thịt vào những que xiên sao cho cho đều và phù hợp với lượng thịt bán ra rồi đem quấn 1 lớp màng bọc thực phẩm. Bỏ bảo quản tủ lạnh từ đêm hôm trước, hôm sau bỏ ra đem nướng sẽ ngon hơn. Lưu ý là bạn nên xếp xen kẽ cả thịt mỡ vào xiên thịt để tránh bị khô trong quá trình nướng

Bước 5: Buổi sáng mang ra nướng trực tiếp, tiến hành mở lò nướng thịt với nhiệt độ phù hợp và để cho lò nướng thịt hoạt động

Vậy là chỉ bằng vài bước đơn giản và áp dụng với bột gia vị tổng hợp, bạn đã có một xiên thịt thơm ngon chuẩn vị Thổ Nhĩ Kỳ.

Bí quyết đặc biệt cho một xiên thịt thơm ngon

Mỗi công thức ướp thịt bánh mì Doner Kebab sẽ cho ra một hương vị riêng biệt và mỗi cửa hàng bánh mì lại có cho mình một cách riêng. Tuy nhiên, không ai biết chắc được rằng đó có phải hương vị Thổ Nhĩ Kỳ hay không

Bí quyết kinh doanh thật sự ở đây mà chúng tôi muốn mách bạn chính là: bột gia vị ướp thịt Doner kebab chuẩn. Nhờ sản phẩm này mà nhiều chủ kinh doanh không cần mất quá nhiều chi phí để đi học một khóa làm bánh mì. Hay tốn thời gian cha chế, chọn nguyên liệu nữa

Tìm hiểu về bột gia vị Doner kebab

Giá 400.000 đ/Hộp Tổng hợp
Một hộp trung bình ướp được 400 kg thịt

Lưu ý: Trên thị trường hiện nay đang có một số cá nhân giao bán gia vị Doner kebab kém chất lượng không có cơ sở đầy đủ, không phân tích cụ thể được đặc tính và ưu điểm của từng gia vị cũng như nguyên liệu tạo nên nó. Để tránh gây nên tình trạng mất tiền mà tật mang, khách hàng nên tìm hiểu kĩ trước khi mua

Thành phần bột gia vị tổng hợp Doner kebab


Bột doner kebab
Ngũ vị hương
Bột quế
Bột hoa hồi
Bột thảo quả
Bột thơm doner kebab
Bột mùi tây
Bột Dk 9
Bột Giữ ẩm
Chất bảo quản thịt
Bột tạo màu
Dầu ăn
Hành tây

Mỗi loại bột gia vị này thường có hạn sử dụng trong 12 tháng, và chỉ cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Bạn không nên mua với mức giá rẻ hơn vì 80-90% đây là hàng giả, hàng kém chất lượng đang được trà trộn

Lý do chuyên gia khuyên dùng bột gia vị tổng hợp Doner kebab

Hộp gia vị có hương vị chuẩn từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, giúp bạn giữ chân được khách hàng vì hương vị đặc trưng
Tiết kiệm thời gian hơn với công thức ướp thịt nướng Doner Kebab nhanh chóng mà không mất công tẩm ướp quá nhiều
Tiết kiệm chi phí bỏ ra để làm một chiếc bánh mì
Đảm bảo được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất bảo quản nên bột gia vị Doner kebab đảm bảo cho sức khỏe của mọi người
Không giống như cách ướp thịt thông thường, bạn sẽ rất mất thời gian để chuẩn bị từng nguyên liệu khác nhau. Nhưng nếu sử dụng sản phẩm này, thời gian sẽ giảm đi chỉ còn một nửa. Bạn có thể tận dụng thời gian cho những việc khác nữa
Hộp gia vị này còn có giá rất phải chăng, nhưng lại ướp được với khối lượng lớn. Đây là cách để bạn tiết kiệm chi phí kinh doanh và mang về cho mình khoản lợi nhuận khủng hàng tháng

Địa chỉ tìm mua bột gia vị uy tín nhất hiện nay

Với nhiều năm kinh doanh trên thị trường bếp Việt, nhất là với mô hình bán bánh mì Doner kebab. Quang Huy hiểu rằng để cho ra một cây thịt bánh mì thơm ngon quả là không dễ dàng. Chính vì thế, CEO Quang Huy đã nghiên cứu và cho ra đời loại bột ướp thịt đặc biệt nhất, bằng những hương liệu tự nhiên, an toàn nhất để cung cấp đến quý khách hàng

Những sản phẩm của Quang Huy luôn được khách hàng đón nhận nồng nhiệt. Đặc biệt là hộp ướp thịt gia vị Doner kebab. Với giá chỉ 400.000 đồng/sản phẩm nhưng lại có thể nướng từ 1,5 – 2 tạ thịt. Tiết kiệm tối đa chi phí và mang lại hiệu quả kinh tế cao

Ưu đãi khi mua hàng tại Quang Huy

Giảm 300.000VNĐ cho khách hàng mua sản phẩm lần 2

Tặng trọn bộ gia vị ướp thịt doner kebab trị giá 400.000VNĐ

Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh và tư vấn mở chuỗi xe bánh mì với khách hàng mỗi khi cần

Bạn sẽ nhận được phiếu bảo hành sản phẩm 12 tháng sử dụng – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời

Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh và hỗ trợ tối đa chi phí vận chuyển với khách hàng ngoài tỉnh

Kỹ thuật: Đình Hưng


Liên hệ để được tư vấn miễn phí:

– Cơ sở 1: Hà Nội – Số 77, ngõ 16 Định Công Hạ, Hoàng Mai, HN
– Cơ sở 2: Số nhà 29/827 Hà Huy Giáp, P.Thạch Lộc, Q.12
– Cơ sở 3: Quảng Ninh – 101 Cầu Sến, Uông Bí, QN
– Cơ sở 4: Đồng Nai – 1066- QL 51- Tổ 3- Ấp Đồng- Xã Phước Tân-Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
 Hotline : 09666.23.666 – 0978.601.388