Chia sẻ: kinh nghiệm bán nước ép trái cây siêu lợi nhuận!

Bán nước ép cam, dưa hấu, dứa,… ven đường, trên vỉa hè hay tại các quán cóc từ lâu đã chẳng còn xa lạ đối với người dân Sài Gòn, Hà Nội. Mặc dù, đã có từ rất lâu nhưng mô hình kinh doanh này chưa bao giờ có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Nó luôn tạo ra, một sức cuốn hút rất lớn với cả người bán lẫn người mua. Nếu bạn cũng đang ấp ủ dự định khởi nghiệp với mô hình này nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Vậy thì hãy tham khảo ngay kinh nghiệm bán nước ép trái cây “đắt giá” này của Quang Huy nhé!

Đổi đời, kiếm tiền triệu mỗi ngày từ bán nước ép trái cây

Hiện nay, các quán giải khát hay xe đẩy bán nước ép trái cây… ngày càng nở rộ trên các con đường, tuyến phố. Dao quanh một vòng tại những thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Sài Gòn…  Những ngày này dễ dàng bắt gặp hình ảnh cốc nước ép, chai nước ép được bày bán tại các sạp hàng, trên vỉa hè ven đường.

Thay vì bán nguyên quả cam, quả dứa, quả dưa…nhiều chủ kinh doanh đã chuyển sang bán nước ép trái cây nguyên chất – không chất phụ gia, không bảo quản. Đây là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe – đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức.

Việc chuyển đổi mô hình kinh doanh này đang giúp các chủ kinh doanh kiếm tiền triệu mỗi ngày. Trung bình, mỗi ngày chị Nguyễn Thị Hậu tại phố An Trạch bán được 80 – 90 chai. Với mức giá 15.000 – 20.000đ, chị hậu đã thu về tiền triệu/ngày từ kinh doanh bán nước ép trái cây (nguồn: http://thoibaotaichinhvietnam.vn/)

Gặp chị Lê Tuyết ( tại Cát Linh – Hà Nội) khi vừa mua chai nước ép dứa nguyên chất, chị chia sẻ: “Mua nước ép nguyên chất thay vì mua theo quả rất tiện lợi mà còn tiết kiệm chi phí nữa. Giá thành vừa rẻ lại tươi ngon sạch sẽ, rất tốt cho sức khỏe” (nguồn: http://thoibaotaichinhvietnam.vn/). Có lẽ đến đây, bạn đã hiểu vì sao kinh doanh nước ép trái cây lại “đồi đời” rồi chứ!

Kinh nghiệm bán nước ép trái cây kiếm bội tiền

Có thể nói, bán nước ép trái cây là một “mảnh đất màu mỡ” để làm giàu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tận dụng cơ hội và biết cách làm giàu từ mô hình kinh doanh này. Cũng có rất nhiều người đã từng khởi nghiệp nhưng đã nhanh chóng thất bại, phá sản, lỗ vốn. Vậy làm cách nào để nhanh chạm đích thành công “buôn may bán đắt”, hãy cùng tham khảo các kinh nghiệm dưới đây nhé!

Lựa chọn hình thức kinh doanh

Trước khi quyết đinh kinh doanh mặt hàng nào thì bạn cũng cần xác định rõ hình thức kinh doanh của mình. Để kinh doanh nước ép trái cây có 3 hình thức chính mà nhiều người vẫn đang áp dụng

Hình thức mở quán kinh doanh: Với mô hình kinh doanh này, bạn sẽ phải đầu tư một khoản chi phí khá lớn, khoảng 50 – 70 triệu động để trang bị dụng cụ bán hàng, thuê mặt bằng, thuê nhân viên….Loại hình thức kinh doanh này sẽ dễ dàng thành công khi bạn có mặt bằng đẹp và công thức pha chế nước ép riêng, hương vị ngon

Hình thức kinh doanh xe đẩy: Đây là một hình thức kinh doanh khá mới mẻ, nhưng lại đem lại hiệu quả rất tốt. Mô hình kinh doanh này vốn đầu tư thấp nhưng lợi nhuận lại cao. Mặt khác, bạn có thể chủ động tiếp cận khách hàng, thay đổi địa điểm kinh doanh dễ dàng.

Hình thức kinh doanh online: Nếu bạn không có nhiều vốn kinh doanh hay chưa có mặt bằng đẹp mà lại có năng khiếu MKT online. Vậy thì bạn có thể lựa chọn mô hình kinh doanh này. Đặc biệt, trong thời đại 4.0 như hiện nay, bạn sẽ dễ dàng tiếp cận, quảng cáo bán hàng

Lựa chọn địa điểm đẹp và khung giờ phù hợp

Khi tìm kiếm địa điểm mặt bằng bán hàng, bạn cần phải phân tích xem địa điểm đó có phù hợp không, có tập trung nhiều đối tượng khách hàng mục tiêu và giá thành phù hợp chưa… Địa điểm lý tưởng nhất để bán nước ép trái cây bạn có thể lựa chọn đó là những nơi đông dân cư, gần trường học, các trung tâm thương mại, các chợ…

Nước ép trái cây là mặt hàng giải khát nên để kinh doanh thuận lợi, bạn nên dự tính trước thời điểm khởi nghiệp. Và một thời điểm thuận lợi nhân hòa nhất chính là những tháng hè – trời oi bức, nóng nực. Lúc này, nước ép trái cây rất được ưa chuộng, nhu cầu tìm mua tăng cao

Cách làm nước ép trái cây ngon và hấp dẫn:

Nếu bạn đã xác đinh kinh doanh nước ép trái cây thì bạn nên tìm hiểu kiến thức về các loại trái cây – tuyệt đối không được coi nhẹ vấn đế này. Đây sẽ là kiến thức nền tảng giúp bạn có thể suôn sẻ, kinh doanh thành công. Một khi bạn đã tìm hiểu kỹ lưỡng về các loại trái cây, bạn sẽ biết cách phối hợp để tạo nên một cốc nước ép chất lượng, ngon nhất.

Ngược lại, nếu bạn không tìm hiểu, chắc chắn bạn sẽ không tạo nên một sản phẩm nước ép trái cây chất lượng, đáp ứng được nhu cầu khách mua hàng, thị hiếu của người dùng. Khi không hiểu rõ về đặc tính của từng loại quả sẽ cũng dễ kết hợp sai, tạo ra thức uống không tốt cho sức khỏe

Kinh doanh nước ép trái cây, hương vị chính là điều quan trọng nhất. Đây chính là “vũ khí” bí mật giúp bạn có thể cạnh tranh với các đối thủ khác, ghi dấu ấn riêng với khách hàng. Các kỹ năng pha chế này bạn có thể học hỏi trên mạng, tham gia các khóa dạy pha chế hoặc cũng có thể học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước

Vốn đầu tư

Trước khi lên kế hoạch kinh doanh nước ép trái cây, bạn cần lên chi tiết và dự tính trước các chi phí sẽ phải thực hiện đầu từ như chi phí thuê mặt bằng, dụng cụ kinh doanh, thuê nhân viên…Vốn đầu tư phải dự phòng cho ít nhất 3 tháng đầu. Bởi mới kinh doanh, lượng khách thân quen chưa có nên thời điểm này bạn cần phải có vốn dự trù để không bị ngừng hoạt động.

Chuẩn bị nguồn nguyên liệu, đồ dùng và thiết bị

Nguyên liệu

Để có được một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng thì nguyên liệu trái cây tươi – sạch chính là yếu tố quan trọng nhất. Bạn có thể lựa chọn nguồn nhập hàng tại những địa chỉ uy tín hoặc có thể tự chuẩn bị mua trái cây tươi đảm bảo tại các chợ đầu mối lớn

Xe đẩy nước ép trái cây

Xe đẩy bán nước ép trái cây là một trong những dụng cụ quan trọng nhất không thể thiếu trong mô hình kinh doanh này. Đây vừa là phương tiện để quảng bá, vừa là nơi trưng bày nguyên liệu trái cây, nước uống và chế biến bán hàng. Hiện nay, có rất nhiều mẫu xe đẩy nước ép trái cây mẫu mã và kích thước khác nhau. Nhưng để đảm bảo mua được mẫu sản phẩm chất lượng và giá thành hợp lý bạn nên tìm đến địa chỉ, thương hiệu uy tín

Máy ép hoa quả

Máy ép hoa quả là sản phẩm chính giúp bạn chế biến nước ép trái cây nhanh hơn, rút ngắn thời gian công đoạn chế biến. Mẫu máy ép này hiện nay cũng có nhiều kiểu dáng và giá thành khác nhau. Tùy vào quy mô cửa hàng và vốn đầu tư mà bạn đưa ra sự lựa chọn hợp lý nhất

Bàn ghế, cốc đựng

Các dụng cụ này có thể tìm mua tại các chợ, giá thành sản phẩm này cũng không quá cao. Nếu bạn lựa chọn hình thức kinh doanh mở quán thì có thể đầu từ 8 – 10 bộ bàn ghế. Ngược lại, nếu lựa chọn hình thức online hay xe đẩy thì có thể bỏ qua dụng cụ này

Một mẹo nhỏ cho bạn khi tìm mua cốc đựng đồ uống đó là nên mua số lượng lớn và cốc nhựa. Điều này vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí vừa được khấu hao khi mua sản phẩm.

Ngoài ra, sẽ có một số thiết bị khác bạn cần phải đầu tư như thùng xốp đựng đá, ống hút…những dụng cụ này có thể tìm kiếm tại các chợ.

Thủ tục pháp lý (giành cho các hàng quán cố định)

Nếu lựa chọn hình thức mở quán thì bạn cần phải đến UBND Huyện để làm giấy phép đăng kí kinh doanh và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Đây là 2 loại giấy tờ quan trọng và bắt buộc phải có nếu bạn không muốn bị các cơ quan chức năng “sờ gáy”.

Còn nếu kinh doanh online hay vỉa hè thì có thể bỏ qua bước này, bạn chỉ cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi kinh doanh đồ uống. Mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Menu đa dạng cho quán

Ngoài những món nước ép truyền thống thì bạn có thể sáng tạo, cập nhật thêm các thực uống riêng cho menu của minh. Nhưng hãy cố gắng, chắt lọc chọn ra được một vài loại nước ép chính tạo ấn tượng và thu hút được nhiều khách hàng nhất nhé.

Đặc biệt, với nước ép trái cây thì có rất nhiều loại khác nhau. Nên bạn nên có cho mình 1 menu đa dạng nhất. Tạo sự mới mẻ hấp dẫn ngay trên thực đơn của mình và thu hút nhiều lượng khách nhất có thể.

Đưa ra mức giá bình dân, phù hợp nhất!

Với hình thức kinh doanh mở quán thì bạn có thể định mức giá bán cao một chút để chi trả các chi phí thuê mặt bằng, nhân viên, nguyên liệu. Ngược lại, với hình thức bán vỉa hè thì bạn nên định giá thành thấp hơn chút để phù hợp với các đối tượng khách hàng khác nhau. Mặt khác, bạn cũng phải xem xét giá chung của thị trường, của đối thủ để đưa ra mức giá hợp lý tốt nhất.

Bạn nên nhớ, dù bạn có bạn nước ép chất lượng, ngon đến đâu đi chăng nữa. Mà giá bạn của bạn cao hơn so với giá bình dân của thị trường thì tôi nghĩ, khách hàng đến với bạn sẽ rất ít. 

Quảng bá bán hàng

Để thu hút được nhiều khách hàng, bạn cần phải có một kế hoạch quảng cáo bán hàng. Bạn có thể quảng bá bằng cách giới thiệu bạn bè người quen, thực hiện các chương trình giảm giá, ưu đãi quà tặng combo nhân dịp khai trương.

Ngoài ra, bạn có thể quảng bá trên Facebook, Instagram để giới thiệu quán hay liên kết với một số đơn vị đặt đồ ăn, đồ uống trực tuyến như now, foody, grapfood… để tiếp cận nhiều khách hàng hơn

Mong rằng, với những kinh nghiệm bán nước ép trái cây bài viết chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích để sớm kinh doanh, bán hàng thành công phát tài, phát lộc. Còn nếu bạn cần tìm cho cửa hàng mình những thiết bị xe đẩy nước ép trái cây thì hãy nhanh tay gọi tới số Hotline 037.9377.8886 để sở hữu sản phẩm chất lượng nhất nhé.