Nước ép ổi thức uống tuyệt đỉnh dành cho mọi nhà

Nước ép ổi là loại thức uống được yêu thích vì thơm ngon cũng như tốt cho sức khỏe. Thế nên công thức làm nước ổi được quan tâm đặc biệt. Thực tế thì cách làm loại đồ uống lành mạnh rất đơn giản và có thể làm tại nhà. Sau đây là hướng dẫn về cách làm nước ép từ quả ổi đơn giản để bạn tham khảo nhé.

1. Vì sao nên thường xuyên uống nước ép ổi?

Nước ép ổi là một loại nước ép hoa quả được làm từ quả ổi tươi. Quả ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, do đó, nước ép ổi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Trong quả ổi chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bệnh tật.
• Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Nước ép từ loại quả này có chứa kali, giúp giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nước ổi có chứa chất xơ và enzym, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh trực tràng.
• Giúp giảm cân: Nước ổi có chứa ít calo và đường, giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.

2. Chọn nguyên liệu làm nước ép như thế nào?

Để có được cốc nước ổi nguyên chất thơm ngon đúng nghĩa thì bạn cần biết chọn nguyên liệu đúng cách. Khi chọn ổi cần đảm bảo những tiêu chí sau đây:

• Chọn lựa những quả có hình dáng cân đối, không bị méo lệch. Vỏ ngoài cần có vân và không quá sần sùi hay nốt sâu bệnh.
• Lựa chọn những quả có màu xanh tươi và có chút ngả vàng. Như vậy ổi mới chín sẽ ra nước thơm ngon hơn.
• Chú ý chọn quả  còn tươi mới hái. Bạn có thể dựa vào phần cuống để biết ổi có còn tươi mới hái hay không.

3. Cách làm nước ép ổi ngon, mát

Sau đây là các bước chi tiết để giúp bạn có được ly nước ép tươi mát thơm ngon:

3.1. Nguyên liệu cần có

• Quả ổi: 3 quả.
• Đường: 2 thìa.
• Muối: 1 ít.
• Dụng cụ làm nước ép.

3.2. Sơ chế các nguyên liệu

Trước khi làm nước ép ổi bạn cần sơ chế qua nguyên liệu. Đầu tiên bạn cần dựa sạch với nước muối loãng. Sau đó để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa máy ép.

Bạn để nguyên liệu đã cắt miếng vào một cái hũ lớn, rắc 2 thìa đường là lắc đều. Ướp ổi như vậy trong khoảng 10 phút là có thể đem đi ép. Khi ướp đường sẽ giúp cho ổi đỡ đi vị chua và giúp nước ép ngọt hơn.

3.3. Tiến hành làm nước ép ổi

Sau khi ướp đủ thời gian, cho ổi vào máy ép để ép. Phần nước cốt được để ra một cái ly. Sau đó bạn cho thêm 1 thìa đường và 1 ít muối ăn. Khuấy đều lên là bạn có được ly nước ổi nguyên chất.

3.4. Thành phẩm và thưởng thức

Nước ép ổi nguyên chất có màu xanh lá nhạt, có hương thơm của ổi rất đặc trưng. Khi uống bạn sẽ thấy vị ngọt thanh và rất mát. Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm đường hoặc đá lạnh để uống ngon hơn nhé.

4. Một số công thức làm nước ép ổi mix khác

Nước ổi có thể mix với nhiều loại củ quả khác để tăng hương vị. Sau đây là hướng dẫn làm nước ổi mix với nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhé.

4.1. Nước ép kết hợp với chanh

Nguyên liệu chuẩn bị gồm ổi và chanh. Thêm vào đó là muối và đường cũng như dụng cụ ép hoa quả.

Cách chế biến:

Đầu tiên bạn cần sơ chế  bằng cách rửa sạch bằng nước muối. Sau đó ngâm quả trong nước muối loãng khoảng 10 phút. 

Để cho phần quả được ráo nước thì có thể tiến hành cắt ổi thành từng miếng nhỏ. Bạn ướp ổi với 2 thìa đường trong khoảng 10 phút. Chanh vắt lấy nước cốt và loại bỏ toàn bộ hạt chanh ra ngoài.

Cho tất cả phần nguyên liệu đã sơ chế vào trong máy ép và bật chế độ ép. Nước cốt ổi được đưa vào một cá ly riêng. Bạn trộn nước cốt ổi, cốt chanh vào ly và trộn đều. Bạn có thể cho thêm lượng đường tùy theo khẩu vị. Như vậy là bạn đã có được ly nước ép ổi rất thơm ngon và hấp dẫn.

4.2. Nước ép ổi với dứa

Nước ép từ ổi mix với dứa cũng rất độc đáo và hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

• Dứa: ½ quả.
• Ổi: 2 quả.
• Gừng tươi: 1 miếng nhỏ.

Cách chế biến:

Sau đó chúng ta cần sơ chế dứa với ổi. Dứa cần bỏ vỏ và mắt sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Tương tự dùng nước rửa sạch ổi và cắt thành miếng. Cho dứa và ổi để ướp đường trong vòng 10 phút.

Đem phần nguyên liệu đã sơ chế cho vào máy ép để ép lấy nước cốt. Đổ nước cốt ra ly và có thể cho thêm đường và đá theo ý thích. Ly nước ép kết hợp 2 loại quả này sẽ có hương thơm hấp dẫn. Khi uống sẽ tạo cảm giác thanh mát.

4.3. Nước ép quả ổi với mật ong

Để làm nước ép từ mật ong kết hợp với trái ổi buộc lòng bạn phải có:

• 3 quả ổi.
• Mật ong nguyên chất 20ml
• 100ml nước lọc.

Cách chế biến:

Kết hợp nước ép ổi với mật ong cũng là lựa chọn rất thú vị mà bạn cũng có thể thử. Bạn vẫn cần tiến hành sơ chế và ép nước như bình thường. Sau khi có nước cốt ổi thì bạn có thể cho thêm 1 đến 2 thìa mật ong và khuấy đều. Như vậy bạn đã có thể thưởng thức lý nước ổi với mật ong rất thơm hấp dẫn đặc biệt.

5. Kết luận

Trên đây là toàn bộ những thông tin về cách làm nước ép ổi đơn giản nhất. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại quả này để mix với nhiều loại quả củ khác nhau để tăng thêm hương vị. Với những công thức làm nước ổi thơm ngon bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà một cách đơn giản.

Để làm nước, các bạn còn có thể sử dụng xe nước ép. Với chiếc xe này lượng nước chiết được sẽ rất lớn. Thiết bị này có khả năng ép cực mạnh vắt sạch nước, loại bỏ bã hoàn toàn cực đỉnh.