Mở cửa: 7h30 đến 17h30 từ Thứ 2 - Chủ Nhật

Hướng dẫn cách làm cà phê kem ngon xuất sắc ai cũng nên biết

Cà phê kem là món đồ uống được các bạn trẻ rất ưa chuộng. Với cách pha chế độc đáo và kiểu trình bày bắt mắt, cà phê kem dễ dàng chinh phục được những vị khách hàng khó tính nhất. Nếu bạn cũng là một tín đồ của loại đồ uống này, nhưng không có điều kiện để thường xuyên ghé đến các cửa hàng. Hãy yên tâm, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cà phê kem ngon xuất sắc ngay tại nhà. Bạn có thể áp dụng làm ngay từ hôm nay.

1. Cà phê kem tươi là thức uống thơm ngon được giới trẻ rất ưa chuộng

Cà phê kem có tuổi đời ít nhất trong số các loại cà phê mà chúng ta vẫn thường uống. Tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng thức uống này đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Và chỉ trong thời gian rất ngắn đã có được chỗ đứng nhất định trong lòng những người yêu thích cà phê.

Cà phê kem tươi là thức uống thơm ngon được giới trẻ rất ưa chuộng
Cà phê kem tươi là thức uống thơm ngon được giới trẻ rất ưa chuộng

Cà phê kem có nhiều hương vị khác nhau, bởi nguyên liệu để làm kem rất đa dạng. Bạn có thể lần lượt thưởng thức từng loại như cà phê kem sữa tươi, cà phê kem mặn, cà phê kem tươi hoặc kem dừa,…Với mỗi cách pha chế khác biệt, sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm rất riêng. Nhấm nháp một ly cà phê kem thơm ngon, có vị đắng xen lẫn với chút ngọt của sữa, đường, thêm chút béo ngậy của kem, đủ để khiến bạn lâng lâng.

2. Nguyên liệu làm cafe kem

Cà phê kem có khá nhiều loại, loại nào cũng hấp dẫn và có nét độc đáo riêng. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm cà phê kem dừa. Dưới đây là những nguyên liệu và dụng cụ pha chế mà bạn cần chuẩn bị:

– Bột cà phê nguyên chất: 25g

– Sữa đặc: 60ml

– Nước cốt dừa: 80ml

– Đá viên hoặc đá bi: Tùy thích

– Dụng cụ: Phin pha cà phê, cốc thủy tinh hoặc cốc sứ, thìa khuấy, máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng, bình shaker, cốc chia độ.

Một số nguyên liệu và dụng cụ để làm cà phê kem

3. Các bước làm cafe kem ngon

3.1 Pha cà phê

Bước 1: Bạn đem phin pha cà phê, cốc đựng tráng qua nước sôi một lượt. Làm như vậy vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tăng độ đậm đà của cà phê thành phẩm.

Bước 2: Bạn cho 25g bột cà phê vào phin, dùng tay lắc nhẹ để bột dàn đều ra. Sau đó, dùng nắp gài nén cà phê xuống với lực vừa phải.

Bước 3: Đổ khoảng 30ml nước vừa đun sôi vào phin, rồi ủ khoảng 2 – 3 phút cho cà phê nở hết.

Bước 4: Nén nắp gài thêm một lần nữa để ép cà phê chặt xuống. Tiếp tục đổ 50ml nước sôi rồi đậy nắp và đợi đến khi cà phê nhỏ giọt hết xuống cốc. Trong lúc chờ thì chúng ta chuyển sang làm các bước khác.

Pha cà phê phin là bước khá quan trọng
Pha cà phê phin là bước khá quan trọng

3.2 Làm kem

Bạn cho 80ml nước cốt dừa cùng 60ml sữa đặc và vài viên đá lạnh vào máy xay sinh tố. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp trên bông lên, nhuyễn mịn là đã hoàn thành phần kem dừa rồi đó ạ!

Nếu bạn muốn tăng độ ngọt và ngậy hơn thì cho thêm sữa đặc. Không quy định lượng sữa cụ thể là bao nhiêu, miễn sao hợp với khẩu vị của bạn là được.

Bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng để làm kem dừa
Bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng để làm kem dừa

3.3 Tạo bọt cà phê

Để ly cà phê thêm đậm đà và tròn vị hơn. Bạn cho cà phê vừa pha xong vào bình shaker rồi lắc đều tay trong khoảng 30 giây. Bước này giúp tạo bọt và tăng hương vị cho cà phê. Và bạn sẽ có một ly đồ uống hoàn hảo và hấp dẫn hơn.

Dùng bình shaker lắc cà phê để tạo bọt
Dùng bình shaker lắc cà phê để tạo bọt

3.4 Trang trí ly cà phê kem

Ở bước này bạn có thể thỏa sức sáng tạo theo ý thích của mình. Tuy nhiên, để được gọi là đẹp mắt thì bạn cũng cần một chút khéo léo và khiếu thẩm mỹ nữa đó! Bạn có thể lên mạng để học cách trang trí của những thợ pha chế chuyên nghiệp.

Hoặc cách đơn giản nhất là bạn chỉ cần rót 2/3 lượng cà phê vừa lắc vào cốc. Nên rót nhẹ tay bạn nhé! Tiếp theo, cho một lượng kem dừa béo ngậy vào. Cuối cùng, đổ phần cà phê còn lại lên trên để tạo màu là đã hoàn thành rồi nha!

Trang trí ly cà phê kem sao cho đẹp mắt theo sở thích của bạn
Trang trí ly cà phê kem sao cho đẹp mắt theo sở thích của bạn

3.5 Thưởng thức thành phẩm

Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn đã có thể làm ra những ly cà phê kem thơm ngon rồi đó! Giữa mùa hè oi bức mà được thưởng thức một ly cà phê mát lạnh, ngọt ngào, và ngồi tán gẫu cùng bạn bè thì không còn gì sung sướng hơn.

Cuối tuần này vào bếp trổ tài, làm ngay món đồ uống này xem cả nhà có trầm trồ không ạ? Đảm bảo từ người già đến các em nhỏ đều thích mê. Vừa uống cà phê kem vừa nhâm nhi một chút bánh ngọt là chuẩn bài luôn đó ạ! Giúp cuộc vui của cả gia đình thêm trọn vẹn.

Tùy theo sở thích mà bạn cho lượng cà phê và kem nhiều hay ít
Tùy theo sở thích mà bạn cho lượng cà phê và kem nhiều hay ít

4. Một số bí quyết trong cách làm cafe kem ngon

  • Khi pha cà phê phin, phải tuân thủ theo đúng tỷ lệ bột cà phê và nước. Không tự ý tăng hoặc giảm sẽ khiến cà phê pha xong quá loãng hoặc quá đặc.
  • Khi làm kem dừa thì không nên xay quá lâu. Vì khi đá tan nhiều sẽ khiến kem bị lỏng và nhạt.
  • Trước khi cho kem vào thì nên làm lạnh ly đựng cà phê. Tránh để kem bị tan chảy quá nhanh.
  • Nhiệt độ nước trong khoảng 94 – 96 độ C thì pha cà phê sẽ ngon nhất. Không nên dùng nước nguội quá, cũng không cần thiết phải dùng nước đang sôi sùng sục để pha.

Nếu bạn có ý định kinh doanh cà phê mà chưa đủ điều kiện tài chính để mở quán. Hãy tham khảo ngay các mẫu xe bán cà phê di dộng. Vừa tiết kiệm chi phí đầu tư, vừa đảm bảo được chất lượng đồ uống. Để tìm hiểu kỹ hơn về dòng sản phẩm này, bạn có thể gọi đến hotline 0966623666. Đội ngũ nhân viên kỹ thuật của Quang Huy luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc mọi nơi.

Xe bán cà phê mang đi
Xe bán cà phê mang đi

Trên đây phần hướng dẫn cách làm cà phê kem ngon tại nhà mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Hãy thử áp dụng ngay công thức này để làm ra món đồ uống độc đáo cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé! Chúc bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện.

Công cụ tra cứu thông tin xe bánh mì theo nhu cầu sử dụng
Chọn thông tin sản phẩm
Đánh giá sao:
Đã bán:
Giá:
Công xuất phục vụ:
Bảo hành:
Đăng ký tư vấn miễn phí
Xem sản phẩm

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này