Mở cửa: 9h đến 20h, chủ nhật 10h đến 19h

Hướng dẫn làm trà sữa từ trà khô NGON uống BAO PHÊ!

Trà sữa được xem là một trong những món đồ uống khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng thưởng thức. Đặc biệt là với các bạn trẻ. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm trà sữa từ trà khô tại nhà vừa ngon, đơn giản, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo uống ngon như ngoài hàng. Dưới đây là công thức dành cho bạn.

Pha trà sữa từ trà khô
Pha trà sữa từ trà khô

Ưu điểm khi làm trà sữa từ trà khô

Trà khô hay còn gọi là chè khô tưởng chừng là một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại là nguyên liệu vô cùng hữu ích để bạn có thể chế biến trà sữa ngon nguyên chất, đồng thời vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Các bạn có thể ưu tiên lựa chọn loại chè sấy khô Thái Nguyên để làm phần nguyên liệu chính hoặc chè xanh thông thường. Những ưu điểm khi làm trà sữa từ trà khô có thể kể đến như:

  • Trà sữa có vị thơm tự nhiên mà không cần sử dụng nhiều chất tạo mùi hay hương liệu khác
  • Có vị đắng vừa phải khi kết hợp pha đường hay topping ăn kèm có hương vị đắng tự nhiên rất kích thích vị giác, vị hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng khi xuống gẩn cuống họng chuyển ngọt nhẹ
  • Giúp cho trà sữa ngon mà không bị cảm giác ngọt đến khé cổ
  • Hương vị trà sữa vô cùng nhẹ nhàng khi thưởng thức và không bị đắng chát
    Làm trà sữa từ chè khô khi pha trà sữa dù với bất kì hương vị nào cũng có màu sắc đẹp bắt mắt và thu hút khi đựng trong những chiếc cốc trong suốt.

Chính bởi những ưu điểm tuyệt vời trên mà các bạn nên áp dụng ngay cách làm trà sữa bằng trà khô, chè khô nhé!

Nguyên liệu trà đen để làm trà sữa
Nguyên liệu trà đen để làm trà sữa

 Nguyên liệu làm trà sữa bằng trà khô

  • 15gram -20 gram chè khô Thái Nguyên
  • 300ml sữa tươi nguyên kem
  • 50gram đường dâu
  • 50ml sữa đặc
  • 50 gram topping tùy thích được chế biến sẵn
  • Nước đường được sên đặc (giúp điều chỉnh độ ngọt của trà sữa)
  • Các công cụ khác như: Bìa lắc shaker, bình đun siêu tốc, thìa, cốc…

Tips chọn nguyên liệu chè khô ngon để làm trà sữa
Như các bạn đã biết trà khô sẽ là một trong những nguyên liệu vô cùng quan trọng để làm món trà sữa. Khi lựa chọn nguyên liệu trà khô các bạn nên ưu tiên dùng loại trà xanh sấy khô Thái Nguyên. Bởi loại này khi pha có màu vàng rất đẹp mắt, mùi thơm vô cùng hấp dẫn, hương vị cũng rất thanh mát và tự nhiên.

Ngoài ra nếu không tiện chọn mua trà khô thái nguyên các bạn có thể mua trà xanh thay thế cũng khá phù hợp và vẫn đảm bảo độ ngon tinh chất của thức uống.

Mua nguyên liệu làm trà sữa
Nguyên liệu làm trà sữa

Quy trình thực hiện làm trà sữa từ chè khô

Bước 1: Pha trà và lọc trà

Đun sôi nước lọc cùng ấm đun siêu tốc. Sau đó các bạn cho chè khô vào lọc, đổ nước ngập qua mặt trà và ủ thời gian trung bình 3 phút. Sau đó các bạn lấy phần dụng cụ lọc ra và rót nước chè khô ra một chiếc ly lớn

Bước 2: Pha và làm trà sữa từ chè khô

Kết hợp cho sữa đặc, sữa tươi và đường vào nước trà pha rồi khuấy thật đều.

Pha trà sữa
Pha trà sữa

Bước 3: Làm trà sữa đậm đà hơn và lên màu đẹp mắt

Khi phần trà sữa được chế biến từ chè khô nguội bớt các bạn hãy thêm vài viên đá lạnh và lắc cùng bình shaker và đổ trà sữa vào. Lắc đều thời gian trung bình 20 phút rồi mới đổ ra ly giúp trà sữa lên màu đẹp và giúp trà sữa đậm vị hơn

Bước 4: Hoàn tất công đoạn làm trà sữa từ trà khô

Hãy cân chỉnh lại độ ngọt của trà sữa sao cho hợp khẩu vị chung nhất. Tiếp tục thêm nước đường và khuấy thật đều, sau cùng thêm toppinh đổ ra ly và thêm chút đá rồi thưởng thức ngay thôi!

 3 cách làm trà sữa bằng chè khô

Ngoài cách pha trà sữa theo phương pháp truyền thống, các bạn có thể áp dụng một số cách làm trà sữa từ chè khô với các cách biến tấu sau đây

Cách làm trà sữa matcha

Nguyên liệu chuẩn làm trà sữa từ trà khô

  • 10g bột rau câu
  • Chè khô Thái Nguyên
  • Bột matcha 

Hướng dẫn cách làm trà sữa bằng chè khô

Bước 1: Làm thạch bằng cách trộn đường với bột thạch. Sau đó các bạn đun sôi nước và khuấy đều để hỗn hợp bột tan dần , đun sôi thời gian trung bình 4 phút rồi tắt bếp. Sau đó thạch nguội bớt lấy màng thạch ra và cho vào tủ lạnh đợi đông.

Bước 2: Pha chè khô với 2 lít nước sôi rồi lọc. Sau đó kết hợp cho thêm sữa và đường hòa tan vào, chè sẽ chuyển sang màu xanh cốm rất đẹp mắt

Bước 3: Cho thêm topping vào hoàn thiện món trà sữa và thạch trân châu

Pha trà sữa matcha
Pha trà sữa matcha

 Cách làm trà sữa trà đen

 Nguyên liệu chuẩn làm trà sữa từ trà khô

  • 15g trà đen
  • 300ml nước
  • 125ml sữa tươi
  • Đường và mật ong
  • Topping ăn kèm

 Cách làm trà sữa trà đen

Bước 1: Pha trà bằng cách cho trà đen khô vào ấm sau đó đổ nước sôi và ủ trong khoảng thời gian trung bình từ 3 -5 phút tùy theo khẩu vị đậm hay ít.

Bước 2: Đổ trà ra cốc sau đó kết hợp thêm sữa đường và topping rồi khuấy thật đều để có một cốc trà sữa thơm ngon bổ dưỡng.

Trà sữa trà đen
Trà sữa trà đen

 Hướng dẫn cách làm trà sữa thái từ trà khô

Nguyên liệu chuẩn làm trà sữa bằng trà khô

  • Chè khô Thái Nguyên
  • Sữa tươi
  • Sữa đặc
  • Đá viên

Cách làm trà sữa sữa thái

Bước 1: Pha nước chè Thái Nguyên và cho thêm khoảng 45gram chè Thái Nguyên kết hợp với 1,5 lít nước sôi và ủ khoảng 7 phút. Đến khi phần nước ngả màu đậm là các bạn đã pha xong phần chè khô nguyên chất

Bước 2: Các bạn tiếp tục cho thêm 20ml nước cốt trà vào trong bình lớn rồi kết hợp thêm đường, sữa tươi, sữa đặc vừa đủ vị. Khi khuấy đều các bạn sẽ có một lý trà sữa làm từ trà khô ngon và chuẩn vị. Các bạn hãy cho thêm topping và bỏ thêm đá nhé!

Làm trà sữa Thái
Làm trà sữa Thái

Tips làm giảm vị đắng khi pha trà sữa

  • Nếu thấy trà sữa có vị đắng của chè khô? Đừng vội lo lắng, các bạn hãy thực hiện với 2 cách đơn giản sau đây:
  • Kết hợp cho thêm một chút mật ong và nước cốt trà pha thật đều. Vị ngọt của mật ong và nước cốt trà lấn át vị đắng mà không mất đi hương vị đặc trưng
  • Thêm 1 thìa baking soda vào nước trà và khuấy tan để giảm vị đắng đồng thời tránh làm mất hương vị đậm đà của chè khô.

Nếu bạn đang có nhu cầu kinh doanh trà sữa có thể tham khảo 1 số mẫu xe bán trà sữa đẹp và chất lượng được làm 100% chất liệu inox 304 do công ty Quang Huy sản xuất giúp tối ưu chi phí và thời gian chế biến. Xe trà sữa Quang Huy với hàng trăm mẫu mã và kích thước khác nhau giúp đáp ứng các nhu cầu sử dụng vô cùng đa dạng. Chúc các bạn áp dụng cách làm trà sữa từ trà khô ngon và thành công!

Công cụ tra cứu thông tin xe bánh mì theo nhu cầu sử dụng
Chọn thông tin sản phẩm
Đánh giá sao:
Đã bán:
Giá:
Công xuất phục vụ:
Bảo hành:
Đăng ký tư vấn miễn phí
Xem sản phẩm

Giúp chúng tôi cải tiến thêm chất lượng bài viết cần cái tiến/bổ sung thêm gì nữa không?

Bài viết tốt Cần cải thiện

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này