Mở tiệm kinh doanh bánh mì thịt? Kinh nghiệm bán hàng đông khách

Bánh mì thịt là món bánh quen thuộc được rất nhiều người yêu thích chọn mua. Do đó, mở tiệm kinh doanh bánh mì thịt là một cơ hội lớn để làm giàu. Nếu bạn cũng đang có ý tưởng kinh doanh này nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu thì hãy tham khảo ngay kinh nghiệm mở tiệm bánh mì thịt “vốn ít lời nhiều” dưới đây

Tiềm năng bán bánh mì thịt tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam, kinh doanh bánh mì thịt được xem là mảnh đất màu mỡ bởi xu hướng văn hóa ẩm thực của người dân rất mạnh mẽ.

Món bánh mì thịt đa dạng với nhiều biến tấu nhân khác nhau như bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt heo quay, bánh mì thịt nguội….Hơn nữa, đối tượng khách mua hàng lớn từ học sinh sinh viên, dân văn phòng, công nhân….nên bán bánh mì thịt chẳng bao giờ lo không có khách

Với giá bán trung bình từ 15.000đ – 30.000đ/chiếc. Nếu thuận lợi, chỉ trong vòng vài tiếng đồng hồ buổi sáng, trưa chiều tối có thể  bán từ 200 – 300 chiếc bánh. Doanh thu mỗi ngày triệu bạc, rất hấp dẫn đáng để thử sức đúng không nào

Chiếc bánh mì chỉ ngon khi còn nóng giòn
Kinh doanh bánh mì thịt vốn ít lợi nhuận cao

Mở tiệm kinh doanh bánh mì thịt cần những gì?

Để chuẩn bị chi tiết cho kế hoạch mở tiệm bánh mì thịt bạn sẽ cần phải chuẩn bị một vài điều sau đây

Xác định vốn bán bánh mì thịt

Số vốn bán bánh mì thịt bỏ ra ban đầu phụ thuộc vào quy mô kinh doanh của bạn. Nếu bạn mở tiệm bánh mì quy mổ nhỏ thì vốn cũng không quá nhiều, chỉ dao động 7 – 15 triệu. Còn khi bạn mở tiệm bánh mì quy mô lớn, địa điểm đẹp mặt bằng rộng thì số vốn sẽ cao 20 – 30 triệu đồng

Dự trù vốn kinh doanh 3 tháng đầu
Tính toán chi phí kinh doanh

Xác định đối tượng khách hàng

Trước khi mở tiệm bánh mì thịt bạn cần xác định được đối tượng khách hàng của mình là ai? Học sinh, sinh viên, dân văn phòng, người đi làm…để từ đó tìm được địa điểm bán hàng đẹp, đưa giá mức giá bán hợp lý và thiết kế không gian phong cách tiệm phù hợp.

Lựa chọn địa điểm kinh doanh

Địa điểm bán hàng là yếu tố tiên quyết đến sự thành công của bạn. Việc lựa chọn địa điểm không hề đơn giản. Bởi không phải cứ đoạn đường nào cũng sẽ thuận lợi đông khách

Trước khi quyết định lựa chọn một địa điểm bán hàng bạn cần nghiên cứu xem khu vực đó có phải là trục đường mà khách mua hàng sẵn sàng dừng lại để mua bánh hay không? Bởi có nhiều đoạn đường đông người qua lại nhưng vì là đường lớn đi với tốc độ cao hay xảy ra ùn tắc giao thông nên mọi người sẽ rất ngại ngần khi phải dừng xe lại.

Một lời khuyên cho bạn là hãy dành thời gian để khảo sát địa điểm kinh doanh gần trường học, công ty, khu dân cư, bệnh viên…và thương lượng với chủ nhà để có được mức giá tốt nhất. Đôi khi, không hẳn địa điểm phải nằm trên trục đường chính mới có thể hút khách. Vẫn có rất nhiều tiệm bánh mì trong ngõ ngày ngày hốt bạc triệu

Tìm kiếm địa điểm mở tiệm bán bánh mì thịt

Đầu tư xe bán bánh mì thịt

Kinh doanh bán bánh mì thịt bạn nên đầu tư cho cửa hàng mình một chiếc xe bán bánh mì đẹp mắt. Chiếc xe này vừa là cửa hàng, vừa là căn bếp, giúp bạn vừa đứng bán hàng, vừa chế biến các món bánh mì thịt.

Bên cạnh đó, một chiếc xe bán bánh mì đẹp còn giúp bạn thu hút khách mua hàng. Các nguyên liệu làm bánh mì được bảo quản bên trong xe sạch sẽ, khách hàng có thể nhìn trực tiếp qua tủ kính, xem được toàn bộ quy trình làm bánh từ đó yên tâm hơn về chất lượng

>>> Xem ngay: bảng giá xe bánh mì thịt mới nhất năm 2021

Xe bán bánh mì thiết bị cần thiết khi mở tiệm bánh mì

Kinh nghiệm mở tiệm bánh mì thịt đông khách

Để mở cửa hàng bán bánh mì thịt đông khách hàng bạn có thể tham khảo ngay kinh nghiệm bán hàng của các chủ tiệm bánh mì thịt đã thành công trước đây

Chất lượng là yếu tố hàng đầu

Chất lượng món bánh luôn là tiêu chí hàng đầu quyết định việc tiệm bánh mì của bạn có thu hút khách và việc khách hàng có quay trở lại với bạn hay không. Do đó, quan tâm đến chất lượng món bánh là một trong những điều quan trọng nhất cần phải nhắc đến đầu tiên

Một chiếc bánh mì thịt ngon có 3 yếu tố quyết đinh đó là bánh mì phải giòn, nhân thịt phải ngon và nước sốt phải đậm đà. Nếu bạn chưa có công thức làm bánh mì thịt ngon thì có thể tham khảo các công thức làm bánh mì thịt trên mạng hoặc tham gia khóa học dạy làm bánh

Chiếc bánh mì thịt nướng khiến an nhìn cũng mê
Chiếc bánh mì thịt nướng khiến an nhìn cũng mê

Đa dạng món bánh mì thịt trong thực đơn

Bạn cần khảo sát xem khách hàng thích những loại bánh mì thịt nào. Những món bánh mì thịt hợp với khẩu vị người Việt như: bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt heo quay, bánh mì thịt doner kebab, bánh mì thịt nguội…

Ngoài bán bánh mì thịt bạn hãy nghĩ xem có những loại đồ ăn nào hay thức uống nào khác mà bạn có thể phục vụ không? Để đa dạng các menu bán hàng, giúp khách mua hàng có nhiều sự lựa chọn hơn, không bị nhàm chán

>>> Chắc ai đó sẽ cần:

Cách làm bánh mì thịt từ a-z

Cách làm nước sốt bánh mì để bán

Một chiếc bánh mì ngon đòi hỏi hương vị ướp thịt phải chuẩn
Lên thực đơn bán bánh mì đa dạng

Mức giá bán bánh mì hợp lý

Bạn nên căn cứ vào địa điểm bán hàng và đối tượng khách hàng mục tiêu để định mức giá bán bánh mì thịt sao cho hợp lý. Bởi khi khách hàng đến mua hàng của bạn 1 lần thì đó chưa phải là thành công. Bởi bạn có chắc rằng mỗi ngày bạn đều có được thật nhiều khách hàng mới đến mua hàng tiếp

Để đưa ra được một mức giá bán phù hợp, bạn nên tham khảo những nơi bán bánh mì thịt xung quanh xem giá bán của họ ra sao rồi lấy làm tiền đề để định giá bán cho tiệm bánh mì của mình

Phục vụ nhanh chóng.

Mở tiệm bán hàng cần chú trọng đến khâu phục vụ khách hàng. Hãy luôn giữ thái độ thân thiện và phục vụ nhanh chóng, không để khách hàng phải chờ đợi lâu. Chất lượng phục vụ tốt sẽ gây ấn tượng rất lâu với khách hàng, quyết định đến việc khách hàng có quay trở lại với tiệm bánh mì của bạn lần tiếp theo hay không

Chiến lược quảng cáo để thu hút khách hàng

Không có tiệm bánh mì nào mới mở mà đã hút khách rầm rầm. Để có được hiệu quả kinh doanh từ những ngày mới khai trương bạn cần xây dựng chiến lược quảng cáo hiệu quả để thu hút nhiều khách hàng.

Các chính sách khuyến mãi để thu hút khách hàng giảm giá 5%, mua 3 tặng 1, mua bánh mì tặng kèm đồ uống…Ngoài ra, bạn cũng nên tận dụng các kênh truyền thông miễn phí như facebook, instagram, zalo, tiktok… để tăng độ phủ sóng cho tiệm bánh mì thịt của mình.

Tận dụng các app, page để bán đồ ăn online

Ngày nay mọi người mua và đặt hàng trên mạng onlien tại nhà ngày càng nhiều. Do đó, bạn đừng bỏ qua miếng đất màu mỡ này để kiếm thêm đơn hàng, tăng lợi nhuận nhé. Hãy tạo cho cửa hàng mình một page bán hàng riêng hoặc liên kết với các app để Now, Gojek, Baemin…để tăng thêm các đơn đặt hàng

Ăn bánh mì thịt nướng ngon ở Sài Gòn
Kết hợp bán bánh mì online

Quang Huy địa chỉ đặt mua xe bán bánh mì bền đẹp giá rẻ

Bạn muốn mua đồ dùng, thiết bị kinh doanh bánh mì thịt nhưng chưa biết mua ở đâu và giá bán thế nào? Vậy thì hãy đến ngay Quang Huy – thương hiệu uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên cung cấp các mẫu xe bán bánh mì inox 304 bền đẹp

Bên cạnh đó, bạn còn được mua sản phẩm với mức giá tận gốc tại xưởng. Chúng tôi sản xuất phân phối trực tiếp nên mức giá tốt hơn các đơn vị phân phối bán lẻ.

Xe đẩy bán bánh mì thịt xiên
Xe đẩy bán bánh mì thịt xiên

Hơn thế nữa, Quang Huy còn hỗ trợ và hướng dẫn bạn công thức làm bánh mì thịt đảm bảo khách ăn một lần là nhớ, miễn phí hoặc hỗ trợ chi phí giao hàng giá rẻ, tặng voucher khi mua hàng

Liên hệ ngay Quang Huy tới số hotline 09666 23 666 để được tư vấn chi tiết nhé.

Trên đây là chia sẻ những kinh nghiệm mở tiệm bánh mì thịt để kinh doanh thành công. Rất hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích đối với bạn. Chúc bạn buôn may bán đắt