Các món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà “cực đã”

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà sẽ giúp bạn mang một “luồng gió mới mát mẻ” để thổi bay cảm giác nắng nóng, chán ăn trong những ngày hè oi bức cho chính mình và người thân. Hơn nữa, các món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho cơ thể. Vậy hãy cùng xem đó là những món ăn nào để cùng trổ tài sau này nhé!

1. Sữa chua mít

Đứng đầu trong danh sách món ăn vặt mùa hè dễ làm lần này chính là sữa chua mít. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn với đầy đủ các loại topping thạch và trân châu bắt mắt hòa cùng vị thơm béo của sữa chua, mít  tạo nên sức hút không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị và cách làm món sữa chua mít này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây

Sữa chua mít món ăn vặt giải khát mùa hè
Sữa chua mít món ăn vặt giải khát mùa hè

Nguyên liệu cần có:

– Sữa chua: 4 hộp

– Sữa đặc có đường: 4 thìa canh

– Mít: 300g

– Trân châu

– Thạch rau câu

– Nước cốt dừa

– Thạch thủy tinh

Cách làm sữa chua mít với các bước đơn giản:

Mít mua về thái sợi sau đó trộn cùng với thạch, nước cốt dừa, trân châu. Dùng muỗng trộn đều lên và thưởng thức. Cách làm rất đơn giản phải không nào! Những sợi mít giòn ăn kèm với topping tạo món ăn vặt cực đã cho mùa hè.

2. Chè khúc bạch

Đây được xem là một trong “tứ đại danh bổ” các món ăn vặt ngon cho mùa hè. Không chỉ khiến cho các bạn cảm thấy sảng khoái, giải nhiệt, chè khúc bạch còn là món ăn ngon vô cùng dễ làm

Chè khúc bạch vừa ngon vừa giải nhiệt tốt
Chè khúc bạch vừa ngon vừa giải nhiệt tốt

Nguyên liệu cần có:

– Sữa tươi không đường (1 hộp)

– Đường cát (200 gram)

– Nước pha đường phèn (300 ml)

Tinh dầu hạnh nhân (10 ml)

– Gelatin (50 gram)

– Vải thiều (200 gram)

– Là dứa (3 lá)

– Các hương vị khác: trà xanh, dâu tây, ca cao…

Các bước làm chè khúc bạch cực đơn giản:

Bước 1. Đầu tiền,  hòa 50 gram bột gelatin với nước ấm. Sau đó cho vào nồi rồi đun với lửa nhỏ. Tiếp đến,  cho sữa tươi  cùng với kem tươi vào một bột gelatin vừa đun và trộn đều hỗn hợp. Cho thêm chút đường cát, tinh dầu hạnh nhân vào khuấy đều rồi đun với lửa nhỏ

Bước 2. Cho hương vị mà bạn muốn vào ca cao hoặc trà xanh vào hỗn hợp sữa vừa đun, khuấy đều tay. Sau đó, đổ ra khuôn cho vào tủ lạnh để hỗn hợp đông cứng

Bước 3.  Cho đường phèn vào nước ấm rồi đun với lửa nhỏ. Khi thấy nước đường bắt đầu sôi lăn tăn thì cho đường cát, lá dứa vào đun trong khoảng 2 – 3 phút

Bước 4. Lấy nhân vải thiều ngâm với nước đường vừa đun

Bước 5. Thái nhỏ khúc bạch đã chế biến vào cốc và cho thêm nước vải, đá cùng với dừa  nạo, hạnh nhân vào.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè khúc bạch mát lạnh, khiến bất cứ ai cũng phải say mê

3. Hoa quả dầm

Trước những cơn nóng cực độ thì món hoa quả dầm chính là sự lựa chọn hoàn hảo tốt nhất để giải khát mùa hè. Hoa quả dầm vừa tốt cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn có thể biến tấu đa dạng cho phù hợp với khẩu vị của từng người

Nguyên liệu cần có

– Dưa hấu đỏ 200 g

– Xoài chín 200 g

– Bơ 200 g

– Mít múi 200 g

– Dâu tây 200 g

– Nhãn 200 g

– Sữa đặc có đường: 100 ml

– Đá 3-5 viên nhỏ

Mùa hè đươc thưởng thức bát hoa quả dầm còn gì tuyệt vời hơn
Mùa hè đươc thưởng thức bát hoa quả dầm còn gì tuyệt vời hơn

Các bước thực hiện:

– Bước 1: Thái nhỏ các loại hoa quả  vừa ăn đã chuẩn bị vào, nhãn bóc vỏ bỏ hột, mít  bóc thành sợi, dâu tây bổ đôi

– Bước 2: Xay đá nhuyễn và trộn đều các loại hoa quả đã sơ chế

– Bước 3: Cho thêm sữa, đá bào xay trộn lên và thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành xong nhanh chóng món hoa quả dầm giải nhiệt mùa hè, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin có lợi cho cơ thể rồi đây

4. Chanh tuyết bào đá

Bạn đã từng thường thức món chanh tuyết đá bào bao giờ chưa? Nếu chưa từng thử thì quả thực là một đáng tiếng vì món này vừa ngon vừa giải nhiệt rất tốt. Cách làm món chanh tuyết bào đá rất đơn giản hãy lưu vào để cùng làm ngay nhé

Nguyên liệu cần có:

– Chanh (5 quả)

– Dầu dừa (50 ml)

– Sữa tươi không đường (1 hộp)

– Sữa đặc (1 hộp)

– Mật ong (50 ml)

– Lá bạc hà.

– Đá bào.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chanh tuyết bào đá rong ngày hè nhé
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chanh tuyết bào đá rong ngày hè nhé

Các bước thực hiện:

Bước 1. Đầu tiên, cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt. Sau đó bỏ hạt và đem rửa sach vỏ chanh rồi thái thành các sợ nhỏ.

Bước 2. Cho vỏ chanh cùng với đá vào máy xay sinh tố để xay nhỏ. Cho thêm chút  sữa tươi, mật ong, sữa đặc cùng với dầu dừa vào. Tiếp theo xay nhuyễn hỗn hợp trên cho đến khi bông lại thì dừng

Bước 3. Cho đá xay vào cốc, thêm chút lá bạch hà  và nước cốt chanh vào là bạn đã có ngay một cốc chanh tuyết đá cực thơm mát ngay rồi.

5. Kem dưa hấu

Món kem dưa hấu vừa dễ làm lại giải khát mùa hè vô cùng hiệu quả đấy, hãy cùng làm ngay món ăn vặt này và cùng thưởng thức ngay nhé! Món này sẽ đặc biệt hấp dẫn với các bạn nhỏ trong nhà đấy

Nguyên liệu cần có:

– Dưa hấu 1 quả

– Đường cát 100 gram

– Nước cốt chanh 30 ml

– Khuôn

– Que kem

– Máy xay sinh tố.

Thêm một chiếc kem dưa hấu bạn muốn không nào
Thêm một que kem dưa hấu bạn muốn không nào

Các bước thực hiện:

Bước 1. Dùng dao bổ dưa hấu, bỏ hết phần hạt  và lấy phần thịt bên trong.

Bước 2. Cho phần thịt dưa hấu vào máy xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn

Bước 3. Tiếp theo, cho đường cát trắng và nước cốt chanh vào xay cùng cho đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau

Bước 4. Đổ  hỗn hợp sinh tố vừa xay được vào khuôn và cắm que kem vào, cho vào ngăn đá đợi khoảng 1 – 2 tiếng là có thể thưởng

Với cách làm kem dưa hấu chúng tôi vừa hướng dẫn, bạn sẽ có ngay que kem dưa hấu  dễ thương, xinh xắn, trông vô cùng ngon mắt

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà mà chúng tôi vừa kể trên. Chỉ mới nghe thôi là đã thấy mê và cảm giác tươi mát ngay rồi. Chắc hẳn, bất cứ ai trong mùa hè nóng bức chỉ nghe tên thôi là muốn thưởng thức ngay rồi! Chúc các bạn thành công với các món ăn vặt mùa hè trên nhé!