Nước ép củ đậu là món đồ uống rất dân giã và quen thuộc, tuy nhiên nó lại có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu lợi ích của loại nước ép này cũng như 7 cách làm nước ép từ củ đậu qua phần chia sẻ nội dung dưới đây bạn nhé.
1. Tác dụng của nước ép củ đậu là gì?
1.1. Ổn định hệ tiêu hóa
Trong thành phần củ đậu có chứa rất nhiều chất xơ, trong đó có nhiều chất xơ không hòa tan Inulin. Nó cung cấp men vi sinh, các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn ổn định, khỏe mạnh.
>>> GỢI Ý: Chia sẻ 5 công thức làm nước ép táo cực ngon, đơn giản
1.2. Phòng ngừa ung thư
Hoạt chất Inulin có trong củ đậu không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như: ruột kết, đại tràng… Bên cạnh đó, trong thành phần củ đậu có chứa các chất chống oxy hóa, các vitamin C, E, Selen giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho tế bào, làm ức chế sự phát triển của ung thư.
1.3. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong thành phần củ đậu có hàm lượng đường rất thấp nên nó rất phù hợp sử dụng cho những người bị tiểu đường. Bởi nước ép từ củ đậu sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Ngoài ra hàm lượng chất xơ cao trong củ đậu sẽ giúp giảm cân, tăng cảm giác no, góp phần phòng ngừa tiểu đường rất hiệu quả.
1.4. Tốt cho hệ tim mạch
Thành phần chất xơ trong nước củ đậu giúp giảm viêm, giảm mức cholesterol, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, mức độ nitrat cao của củ đậu còn giúp cải thiện lưu lượng máy và tuần hoàn.Sử dụng nước uống từ củ đậu đều đặn sẽ có tác dụng làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong cơ thể.
1.5. Cho làn da mịn màng, sạch mụn
Thành phần các vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 trong củ đậu có tác dụng dưỡng ẩm da rất tốt, cho làn da mịn màng, trắng sáng. Đồng thời nó còn có tác dụng ngăn ngừa nám, tàn nhang, mụn trứng cá…
1.6. Giảm cân hiệu quả
Trong thành phần có chứa nhiều nước, hàm lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng nhiều mà không lo bị tăng cân. Việc sử dụng nước củ đậu sẽ mang đến cảm giác no lâu không xót ruột, rất thích hợp cho những người đang muốn giảm cân.
>>> XEM THÊM: Cách làm nước ép cà chua đơn giản ngon khó cưỡng
2. Chia sẻ 7 cách làm nước ép củ đậu đơn giản
Bạn có thể thực hiện nước ép từ củ đậu theo 7 cách hướng dẫn sau đây, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ về hương vị thơm ngon và hấp dẫn của loại đồ uống này.
2.1. Nước ép củ đậu táo
Thao tác làm nước ép táo củ đậu rất đơn giản, bạn chỉ cần theo dõi những hướng dẫn dưới đây là có thể tự thực hiện được:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ to
- Táo: 1 quả
- Nước cốt chanh
- Máy ép hoặc máy xay, dao, thớt, cốc, rây lọc
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu đem rửa sạch lớp đất cát, sau đó gọt sạch vỏ, rồi thái thành từng miếng nhỏ sao cho vừa miệng máy ép.
Táo đem rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi để loại bỏ phần hạt, sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Ép nước
Trước tiên cho phần củ đậu đã chuẩn bị vào máy ép lấy nước. Sau đó cho táo vào ép nước. Cuối cùng trộn đều 2 loại nước ép này lại với nhau.
Thêm nước cốt chanh vào nước ép, khuấy đều là bạn đã hoàn thành nước ép.
Bước 3: Thành phẩm
Cốc nước ép có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt mát, phù hợp cho nhiều người để giải nhiệt.
>>> GỢI Ý cho bạn: Bật mí 3 cách làm nước ép cà rốt cực thơm ngon, mát rượi
2.2. Nước ép củ đậu cà rốt
Tiến hành làm nước củ đậu cà rốt theo từng bước hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có cốc nước ép thơm ngon, nhiều dinh dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ to
- Cà rốt: 1 củ
- Dứa: ¼ quả
- Nước cốt chanh
- Máy ép, dao, thớt, cốc
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu rửa sạch rồi bỏ vỏ, thái thành từng miếng nhỏ.
Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, lõi, thái thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Ép nước
Cho lần lượt cà rốt và dứa ép lấy nước, tiếp theo cho củ đậu vào ép nước. Tiến hành trộn đều 3 loại nước ép này lại với nhau.
Thêm nước cốt chanh vào nước ép rồi dùng thìa khuấy đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cốc nước ép có màu cam rất bắt mắt, với đủ vị chua ngọt hấp dẫn. Nó không chỉ giúp bạn giải khát mà còn cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
2.3. Nước ép củ đậu dứa
Để thực hiện nước ép bạn cần lựa chọn nguyên liệu thật kỹ, cũng như làm lần lượt từng bước theo như hướng dẫn sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ to
- Dứa: ½ quả
- Gừng: 1 củ
- Nước cốt chanh
- Máy ép, dao, thớt, cốc
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu rửa sạch đất cát, gọt vỏ, rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa phải.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, lõi cứng và thái thành từng miếng nhỏ
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Ép nước
Trước tiên bạn cho dứa và gừng vào ép lấy nước, củ đậu ép cuối cùng để phần bã được đẩy hết ra khỏi máy ép.
Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép trên là hoàn thành cốc nước ép.
Bước 3: Thành phẩm
Cốc nước ép có màu vàng óng rất cuốn hút với vịt ngọt dịu nhẹ của củ đậu, dứa kết hợp vị hơi cay của gừng tạo nên món đồ uống vô cùng hấp dẫn.
>>> XEM THÊM: Cách làm nước ép cần tây thanh mát, tốt cho sức khỏe
2.4. Nước ép củ đậu dưa hấu
Món nước ép này rất dễ làm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ
- Dưa hấu: ¼ quả
- Lá bạc hà
- Nước cốt chanh
- Máy ép, dao, thớt, cốc
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng máy ép.
Dưa hấu bỏ phần vỏ xanh, giữ lại phần ruột đỏ và cùi trắng.
Bước 2: Ép nước
Trước tiên bạn cho dưa hấu vào ép nước, tiếp theo cho lá bạc hà và củ đậu ép nước. Việc làm này sẽ giúp cho bạn vệ sinh máy ép được đơn giản và nhanh chóng.
Sau khi ép nước xong, trộn đều các loại nước ép lại với nhau. Thêm nước cốt chanh vào nước ép và đảo đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cốc nước ép có màu đỏ bắt mắt, với hương vị ngọt nhẹ, hơi chua rất hấp dẫn. Đây chính là món đồ uống tuyệt vời để bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng nực.
2.5. Nước ép củ đậu cần tây
1 Cốc nước ép từ củ đậu và cần tây sẽ cung cấp các vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bạn. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn thực hiện sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ
- Cần tây: 2 cây
- Táo: 1 quả
- Gừng tươi: 1 củ
- Nước cốt chanh
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa phải. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch để ráo nước.
Cần tây bóc từng bẹ để rửa cho sạch, bạn có thể bỏ lá hoặc giữ lá đều được.
Táo rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Ép nước
Trước tiên cho gừng và táo vào ép lấy nước, sau đó cho cần tây vào máy ép. Cuối cùng cho củ đậu ép lấy nước. Sau đó trộn các loại nước ép này lại với nhau.
Thêm nước cốt chanh vào nước ép, đảo đều là bạn đã hoàn thành đồ uống.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của cân tây, rất dễ uống. Không chỉ là đồ uống giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể.
>>> XEM NGAY: Cách Làm Nước Ép Đào Thơm Ngon Tại Nhà
2.6. Nước ép củ đậu, giá đỗ
Nước ép từ củ đậu mix giá đỗ giúp bạn giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Thao tác loại đồ uống này cũng rất đơn giản, dễ làm:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ
- Giá đỗ: 50gr
- Dứa: ½ quả
- Lá bạc hà
- Máy ép, dao, thớt, cốc
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu rửa sạch với nước, sau đó gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi bổ bỏ phần lõi cứng. Thái thành từng miếng nhỏ
Giá đỗ, lá bạc hà đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Sau đó vớt ra rửa lại rồi để ráo nước.
Bước 2: Ép nước
Cho lần lượt dứa, giá đỗ và lá bạc hà vào máy ép lấy nước. Sau cùng mới cho củ đậu vào ép nước, để việc vệ sinh máy ép được dễ dàng hơn.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép sau khi thành phẩm có màu vàng óng, thơm dịu, ngọt mát, giúp giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
2.7. Nước ép củ đậu rau bina (cải bó xôi)
Đây là loại nước ép rất có lợi cho sức khỏe khi nó cung cấp vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ đậu: 1 củ
- Rau bina: 5 cây
- 1 quả lê
- Gừng tươi: 1 củ
- Nước cốt chanh
- Máy ép, dao, cốc, thớt
Cách thực hiện nước ép
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch củ đậu, gọt bỏ vỏ rồi thái từng miếng nhỏ vừa miệng máy ép
Rau bina đem rửa sạch, rồi thái thành từng đoạn ngắn
Lê rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Gừng tươi cạo sạch vỏ rồi đem rửa sạch.
Bước 2: Ép nước
Cho lần lượt rau bina, lê, gừng tươi vào máy ép lấy nước, cuối cùng mới cho củ đậu vào ép nước. Sau đó trộn đều các loại nước ép này lại với nhau.
Thêm nước cốt chanh vào nước ép, đảo đều là hoàn thành nước ép.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép thành phẩm có màu xanh lá đặc trưng, không những giúp bạn giải nhiệt mà còn cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.
>>> MÁCH BẠN: Hướng dẫn cách làm nước ép của cải trắng đơn giản tại nhà
3. Kết luận
Bài viết đã chia sẻ đến bạn đọc 7 cách làm nước ép củ đậu rất đơn giản, dễ làm mà có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh nước sinh tố củ đậu hay các loại nước sinh tố khác thì cần lựa chọn Xe Nước Ép để thao tác được dễ dàng, cũng như thu hút được đông đảo khách hàng ghé mua. Liên hệ Quang Huy qua hotline nếu bạn cần tư vấn và mua sản phẩm
